[뉴스핌=최원진 기자] '2TV 생생정보'에서 삼합 맛집 세 곳을 소개한다.
14일 방송하는 KBS 2TV '2TV 생생정보' '삼색삼맛' 코너에서 황태 삼합, 문어숙회 삼합, 명태조림 삼합 맛집을 찾아간다.
강원도 인제군 북면 용대리에는 황태 삼합 맛집이 있다. 이 집 황태 삼합 맛 비결은 양념에 있다. 양념은 오곡밥에 유산균 가루를 넣고 갈아 30일간 발효를 한 뒤 고춧가루, 황태가루를 넣고 만든다.
창원시 성산구 중앙동에는 문어숙회 삼합 맛집이 있다. 문어숙회 삼합은 돼지 수육에 얇게 썬 문어를 김에 싸서 먹으면 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 자랑한다.
'2TV 생생정보'는 삼색삼맛 집은 경기도 광명시 소하동에 위치한 명태조림 삼합집을 찾아간다. 이곳 삼합집은 조금 특별하다. 명태조림 삼합에는 명태조림, 족발, 오징어가 나오기 때문이다. 매콤한 명태, 오징어 조림에 고소한 족발이 더해져 중독적인 맛을 낸다.
한편 '2TV 생생정보'는 저녁 6시 20분에 방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)
