[뉴스핌=황수정 기자] '황교익의 죽기 전에 꼭 먹어야할 음식 101'에서 만두를 소개한다.
11일 방송되는 TV조선 '황교익의 죽기 전에 꼭 먹어야할 음식 101'에서 여러 지방의 특색 있는 만두에 대해 살펴본다.
장인의 손맛과 정성이 깃든 만두에 대해 황교익은 "안에 뭐가 들었는지 입안에 넣기 전에는 잘 모른다"며 "입안에 넣었을 때만 그 맛을 확인할 수 있는 음식"이라고 설명했다.
만두는 명절 때 즐겨먹는 음식이기도 하다. 특히 강원도 정선 지방에서는 섣달 그믐날에 만두 제사를 지낸다. 이에 황교익이 강원도 정선의 한 마을을 방문에 만두 제사의 의미에 대해 알아본다.
뿐만 아니라 다양한 맛과 지역마다 다른 모양을 가진 만두도 살펴본다. 특히 광주광역시 탐진 최씨 집안의 내림음식으로 내려오는 어만두, 육만두, 죽순만두 등 독특한 만두도 공개할 예정이다.
한편, TV조선 '황교익의 죽기 전에 꼭 먹어야할 음식 101'은 11일 밤 9시50분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com) 페이스북 바로가기
