'생방송 오늘저녁' 동태 무한변신 '산더미 동태불고기' 맛집, 동태살에 양념범벅 생삼겹 '환상의 맛'

기사입력 : 2015년11월19일 18:06

최종수정 : 2015년11월19일 18:06

`생방송 오늘저녁`에서 동태불고기 맛집이 소개된다. <사진=MBC `생방송 오늘저녁` 홈페이지>

'생방송 오늘저녁' 동태 무한변신 '산더미 동태불고기' 맛집, 동태살에 양념범벅 생삼겹 '환상의 맛'

[뉴스핌=대중문화부] '생방송 오늘저녁'에서 동태불고기 맛집이 소개된다.

19일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '소문난 맛집의 비밀' 코너에서는 산더미 동태찜탕 맛집이 전파를 탄다.

이날 소개되는 곳은 서울시 동대문구 답십리동에 위치한 '최가네 동태찜탕 전문점'(02-2246-6029)이다.

이 맛집의 대표메뉴이자 인기메뉴는 바로 동태불고기이다.

동태불고기는 생삼겹살에 포가 떠진 동태가 푸짐하게 올라가 있어 '산더미 동태불고기'라고 불린다. 또 매콤한 양념으로 입맛을 돋운다. 동태는 6시간가량 자동해동하고, 가시 제거를 위해 직접 포를 떠 안심하고 먹을 수 있다.

특히 돌판에 음식을 얹어 다 먹을 때까지 은은하게 졸여 먹어 더욱 맛이 좋다. 이외에도 동태 대가리와 가시는 육수를 끓이는데 사용해 감칠맛을 더한다.

한편 '산더미 동태불고기' 맛집을 소개하는 '생방송 오늘저녁'은 19일 오후 6시 10분에 방송된다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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