현대百 판교점, 8일까지 '트러플 페스티벌' 진행

기사입력 : 2015년11월01일 12:29

최종수정 : 2015년11월01일 12:29

[뉴스핌=이진성 기자] 현대백화점 판교점은 오는 8일까지 정통 이탈리아 식자재 브랜드 '이탈리(EATALY)'에서 '트러플(송로버섯)페스티벌'을 진행한다고 1일 밝혔다,

트러플은 캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 식재료로 손꼽힌다. 특히 화이트트러플은 이탈리아 알바지역에서만 채취할 수 있어 1g당 1만원을 호가가하는 귀한 식재료로 알려져 있다.

유럽 현지에서 '땅속의 다이아몬드'라는 극찬을 받는 희귀 식자재다. 행사 기간동안'이탈리(EATALY)'는 이탈리아에서 갓 수확한 화이트트러플을 이용한 코스메뉴를 50명 한정으로 선보인다. 아울러 트러플오일, 트러플 크림 등 트러플관련 상품구매시 커피 이용권도 무료로 제공할 계획이다.

[뉴스핌 Newspim] 이진성 기자 (jinlee@newspim.com)

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