[뉴스핌=한태희 기자] KGC인삼공사는 2015년산 홍삼원료용 수삼구매에 착수했다고 16일 밝혔다.
인삼공사는 이번 달부터 오는 11월12일까지 1천382㏊에서 수확한 홍삼원료수삼 8000여 톤을 연천·여주·원주·서산·음성·영양·광주 등 전국 7개 구매장에서 구입한다.
인삼공사가 사는 수삼은 100% 계약 재배한 물량이다. 인삼공사의 철저한 품질관리를 통해 생산된다. 모든 계약재배 농가는 토지 선정에서 재배, 수확까지 인삼공사의 관리를 통과해야만 이번 구매에 참여 할 수 있다.
인삼공사는 구매한 수삼을 충남 부여에 있는 고려인삼창에서 6년근 정관장 홍삼으로 만든다. 원료 홍삼 제조과정은 11월까지 약 3개월 동안 진행된다. 인삼공사 홈페이지를 통해 견학신청을 하면 홍삼이 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있다.
인삼공사 관계자는 "올해 기후가 인삼경작에는 좋은 날씨여서 예년의 품질 수준은 무난할 것으로 예상하고 있다"고 말했다.

[뉴스핌 Newspim] 한태희 기자 (ace@newspim.com)












