1월 슈퍼푸드 5가지에는 '귤, 고구마, 방울양배추, 석류, 자몽'등이 꼽혔다.
귤은 영양소와 비타민C가 풍부하며 겨울철 간식거리와 샐러드를 만들 때 달콤한 즙을 내면 좋다.
1월 슈퍼푸드 5가지 중 두 번째는 고구마다. 베타 카로틴의 성분이 풍부한 고구마는 항산화 성분도 들어있어 새로운 피부 세포를 생성하는 역할을 하며 죽은 세포를 없애고 주름을 일으키는 유해산소로부터 몸을 보호하는 역할을 한다.
또 석류 씨앗에는 섬유질, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 철분과 항산화제가 있어 암에도 효과적이다.
최근 화제를 모은 방울 양배추는 항항산화제와 콜레스테롤을 낮춰주고 식사 때 포만감을 주는 섬유질이 풍부해 건강에 좋다.
1월 슈퍼푸드 5가지의 마지막인 자몽은 비타민C가 풍부해 염증을 일으키는 유해산소를 막아주며, 꿀이나 연유를 추가하면 더욱 달콤하게 먹을 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 이지은 기자(alice09@newspim.com)
