[뉴스핌=대중문화부] 모델 겸 배우 이파니가 소개한 '토마토 오삼불고기' 레시피가 공개됐다.
이파니는 지난 26일 방송된 MBC '기분좋은 날'에 출연해 남편 서성민과 3년차 부부로 살고 있는 이야기와 자신만의 비법 음식 레시피를 공개했다.
이파니 표 '토마토 오삼불고기'의 재료는 손질한 오징어, 돼지고기 불고기거리, 양파, 파, 방울토마토 등이다. 여기에 양념장 재료로 고추장, 진간장, 올리고당, 다진 마늘, 후추, 맛술, 고춧가루, 참기름, 케첩을 준비한다.
'토마토 오삼불고기' 만드는 법은 그리 어렵지 않다. 먼저 오징어, 돼지고기, 양파, 파는 적당한 크기로 썰어준다. 그리고 양념장을 만들어 미리 오징어와 돼지고기를 재워둔다.
소스의 주 재료인 방울토마토는 살짝 데쳐두고, 달군 팬에 오징어와 돼지고기, 채소, 양념장을 함께 넣고 볶는다.
여기에 데친 방울토마토를 넣고 함께 볶은 뒤, 접시에 미리 준비한 밥을 얹고 볶은 토마토 오삼불고기를 얹으면 완성된다.
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