[뉴스핌=이연춘 기자] 이탈리아 프리미엄 오일 & 비니거 브랜드 올리타리아(www.olitaliakorea.kr)의 독점 수입 유통사인 서영이앤티가 지난 5일 쿠킹 스튜디오 마리아정 레시피에서 '올리타리아 드링크 비니거 웰빙 쿠킹 클래스'를 진행했다고 7일 밝혔다.

무더운 여름을 맞아 갈증 해소에 도움이 되고 입맛을 돋우는 시원한 음료의 인기가 높아지는 가운데, 이번 쿠킹 클래스는 여름철 온 가족의 건강을 챙길 수 있는 음료 레시피 외에도 발사믹 식초 선택법 및 활용법을 배워보는 시간으로 마련되었다.

요리연구가이자 파티플래너인 마리아정과 함께한 이번 쿠킹 클래스에는 올리타리아 드링크 비니거를 활용한 건강 드링크 레시피 10가지가 소개됐다.

또한 다양한 드링크 레시피 외에도 샐러드 드레싱이나 치즈 스프레드와 같은 웰빙 간식으로 활용할 수 있는 방법도 소개돼 참석자들의 큰 호응을 얻었다. 드링크 레시피는 여름철 다이어트를 계획하고 있는 누구나 맛과 건강을 모두 만족시킬 수 있는 저칼로리 레시피로 더욱 실용적이다.

올리타리아 드링크 비니거는 국내 최초로 이탈리아 모데나 지역 식품인 발사믹 식초와 과일 주스를 배합해 만든 제품으로 원재료 내 과당 외 설탕 및 식품 첨가물을 전혀 첨가하지 않은 건강 발효 식초이다.

애플, 진저(생강), 블루베리, 석류 총 4종으로 취향에 따라 다양한 음료나 요리에 응용할 수 있으며, 물이나 탄산수와 함께 희석해 더욱 부드럽게 즐기거나 우유와 섞어 아이들을 위한 간단한 드링킹 요거트를 완성할 수 있다. 

서영이앤티의 신사업 본부장 허재균 상무는 “정기적으로 실시하고 있는 올리브 오일 테이스팅 클래스 외에 여름 휴가철을 맞아 온 가족을 위한 웰빙 쿠킹 클래스를 진행했다”며 “향후에도 실용적인 정보를 줄 수 있는 다양한 주제의 클래스를 지속적으로 주최하여 제품 이해도 및 활용도를 높여나갈 예정”이라고 전했다.

[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)