군것질 느는 까닭

[뉴스핌=이슈팀] 군것질 느는 까닭이 밝혀졌다.

영국 데일리메일은 지난 23일(현지시간) 미국 마이애미대학의 과학자들이 경제 불황과 음식 섭취 사이의 상관관계를 밝힌 연구 결과를 보도, 군것질 느는 까닭을 전했다.

연구 결과에 따르면 경제가 어려울수록 사람들은 더 높은 칼로리의 음식을 선호한다. 경제 상황에 대해 부정적인 소식을 접한 집단이 중립적인 소식을 접한 집단에 비해 40%가량 음식을 더 섭취한 것으로 조사됐으며 그들 중 고칼로리 음식을 선택한 선택한 비율은 그렇지 않은 사람들보다 25%가량 많았다.

한 초콜릿 신제품에 대한 맛 평가를 통해 진행된 이 연구에서 참가자 중 절반에게는 신제품이 고칼로리 초콜릿이라고 말했고 나머지 절반에게는 저칼로리라고 말했다. 사실 두 제품 같은 성분의 신제품이었다.

이후 참가자를 두 부류로 나누어 고난이나 역경 등 부정적인 단어가 포함된 포스터를 접한 참가자들이 초콜릿을 얼마나 먹는지 측정했다. 그 결과 나쁜 소식을 접한 집단은 초콜릿을 70%가량 더 섭취한 것으로 조사됐으나 중립적인 소식을 접한 집단은 큰 차이를 보이지 않았다.

연구원들은 “사람들은 식량자원이 부족하다고 느낄 때 본능적으로 칼로리가 더 높은 음식을 찾는 것처럼 힘들거나 우울할 때 심리적인 만족감을 얻기 위해 고칼로리 음식을 찾는 것”이라고 군것질 느는 까닭을 설명했다.


[뉴스핌 Newspim] 이슈팀 (newmedia@newspim.com)