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[뉴스핌=정상호 기자] 알싸하다. 코 끝이 찡하다. 눈물도 찔끔 나는데 중독되는 맛.
최근 고추냉이(와사비)가 과자와 라면, 치킨업계까지 진출했다. 각종 고추냉이맛 과자는 물론, 고추냉이가 함유된 라면에 치킨 메뉴도 출시됐다.
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지난해 9월 출시된 빙그레의 '꽃게랑 고추냉이'는 고추냉이 과자들 중에서 가장 평이 좋은 제품. 각종 SNS와 온라인 커뮤니티에서 화제가 되면서 판매량도 늘고 있다. 실제 고추냉이를 먹은 것처럼 코 끝이 찡한 매운맛이 일품이라는 평가가 많다.
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오리온의 '눈을 감자 와사비맛'은 기존에 짭짤한 감자스틱에 고추냉이의 풍미가 더해졌다. 오독오독 씹히는 식감과 함께 알싸한 매운 맛으로 2030에게 인기가 높다.
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해태제과는 '자가비 고추냉이맛'을 출시했다. 특히 '자가비 고추냉이맛'의 경우 고추냉이의 톡 쏘는 맛을 낮춰 대중성을 높였다. 매운 음식을 잘 못 먹는 사람들도 즐길 수 있다.
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삼양식품의 '프리즐'은 체다치즈, 카라멜과 함께 와사비 맛을 출시했다. 다양한 시즈닝을 첨가한 것. 특히 와사비 맛 프리즐의 경우 매콤함은 물론 시원한 맛을 강조했다고 전한다.
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이외에도 감자칩의 대표 브랜드 프링글스에서 와사비맛을 출시했으며, 와사비맛 참깨크래커, 은은한 매운 맛의 와사비칩, 술안주로 좋은 와사비맛 아몬드도 인기리에 판매 중이다.
과자류 외에 라면에서도 고추냉이 맛 대결이 펼쳐지고 있다. 알싸한 와사비와 고소한 마요네즈를 섞은 라면이 오뚜기와 삼양식품에서 각각 출시됐다.
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오뚜기는 '와사비마요볶이'로, 생와사비와 마요네즈가 섞인 소스가 첨가됐다. 삼양식품은 '와사마요볶음면'으로, 와사비와 마요네즈 소스가 각각 따로 첨부돼 기호에 따라 매운 맛 조절이 가능하다.
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또 페리카나에서도 와사비 시즈닝을 첨가한 치킨 '와사비톡'을 출시했다. 찍어먹는 새콤달콤한 파인톡 소스를 첨가해 매운 맛에 익숙치 않은 사람들도 배려했다. 특히 치킨의 느끼함 와사비 시즈닝이 잡아줘 긍정적인 평가가 많다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자 (newmedia@newspim.com)·사진 각 식품회사