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| 21일 방송하는 '생방송 오늘저녁'에서 점보 스테이크 덮밥 맛집을 소개한다. <사진=맛집 홈페이지> |
[뉴스핌=최원진 기자] '생방송 오늘저녁'에서 점보 스테이크 덮밥 맛집을 소개한다.
21일 방송하는 MBC '생방송 오늘저녁' '매진임박 운수 좋은 맛' 코너에서 '1파운드 점보 스테이크 덮밥' 맛집을 찾아간다.
서울 마포구 독막로에는 특별한 스테이크 덮밥 맛집이 있다. 유독 점심시간이면 길게 선 줄을 볼 수 있다는 이곳 점보 스테이크 덮밥은 하루 딱 10그릇만 판매한다. 일반 스테이크 가격에 반값도 안 되는 가격에 살치살과 토시살을 반나절 숙성시켜 만든 스테이크 약 450g이 얹어진 덮밥을 먹을 수 있다.
산더미 스테이크 덮밥의 비법은 사골육수로 지은 밥에 있다. 밥은 찰기 있고 고기의 담백한 맛과 어우러져서 최상의 맛을 자랑한다. 이 집 덮밥 소스에도 비법이 숨어있다. 시래기를 넣고 끓인 물에 일본식 불고기소스와 한국식 간장소스를 혼합해 감칠맛을 낸다.
한편 '생방송 오늘저녁'은 저녁 6시 10분에 방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)
