[뉴스핌=이지은 기자] ‘서민갑부’에서 한우 감별부터 발골, 장사까지 하는 전문가의 창업 성공 비법이 공개된다.

1일 방송되는 채널A ‘서민갑부’ 102회에서는 ‘창업 가게만 8개! 한우 전문가 창일 씨의 대박 비법’ 편이 전파를 탄다.

음식점 창업 후 생존이 어려운 요즘, 28살의 어린나이에 한우 식당에 도전해 연매출 6억의 성공 신화를 일궈낸 남자가 있다.

연이어 10여개의 한우 식당 창업을 성공시키며 연매출 10억, 15억의 건물주가 된 김창일 씨(41)가 그 주인공이다.

그는 자신을 “한우 전문가”라고 소개했다. 창일 씨는 한우 감별부터 시작해 발골, 그리고 장사까지 도맡아 하고 있다.

과연 ‘서민갑부’ 창일 씨가 공개하는 ‘모두가 행복한 식당’은 무엇일까. 높은 매출로 스스로 전문가라 생각했던 그는, 자신의 무지를 깨닫고 과감히 공부를 선택했다.

이에 경북대학원에서 공부를 마치고 현재 창업을 꿈꾸는 사람들과 함께 전문지식을 나누고 있다.

창일 씨의 최종 꿈은 ‘한우 전문학교’를 세우는 것. 그 이유는 바로 ‘고기 집 사장’이라는 직업의 인식을 바꾸고 싶어서이다. 후배들에겐 인생 멘토로 통하는 창일 씨의 성공기가 공개된다.

한편 ‘서민갑부’는 1일 밤 9시 50분에 방송된다.

[뉴스핌 Newspim] 이지은 기자 (alice09@newspim.com)