[영상] '집밥 백선생2' 가지밥 레시피 공개…양세형 "집에서 무조건 해먹겠다"

기사입력 : 2016년07월20일 18:11

최종수정 : 2016년07월20일 18:11

[뉴스핌=최원진 기자] '집밥 백선생2' 백종원이 가지밥 레시피를 공개했다.

19일 방송한 tvN '집밥 백선생 시즌2'에서는 가지 편으로 꾸며져 다양한 가지 요리가 전파를 탔다.

이날 백종원은 가지밥을 만들며 레시피를 설명했다. 먼저 가지밥에 들어갈 양념장은 잘게 썬 부추, 대파, 간 마늘, 고춧가루 두 숟갈, 곱게 갈은 깨 두 숟갈, 설탕 반 숟갈, 간장, 참기름을 넣고 만들었다.

이어 백종원은 후라이팬에 식용유 반 컵, 대파를 넣고 볶아 파기름을 만들고 이 파기름에 가지 네 개를 넣고 볶아 숨을 죽였다. 이후 간장 1/4 컵을 넣고 볶았다. 이어 15분 동안 불린 쌀에 평소 보다 적은 양의 물을 넣고 그 위에 볶은 가지를 얹어 밥을 지었다.

백종원의 가지밥을 먹은 양세형은 "방송을 떠나서 이건 집에서 무조건 해먹을 거다"라며 감탄했다.

한편 '집밥 백선생2'는 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송한다.

[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)

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