'2TV 저녁 생생정보' 황태 맛집, 시원담백 황태해장국-매콤달콤 황태구이…황금레시피 비법은?

기사입력 : 2015년12월08일 18:53

최종수정 : 2015년12월08일 18:54

'2TV 저녁 생생정보'에서 황태 맛집을 소개한다. <사진=KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보' 홈페이지>

'2TV 저녁 생생정보' 황태 맛집, 시원담백 황태해장국-매콤달콤 황태구이…황금레시피 비법은?

[뉴스핌=대중문화부] '2TV 저녁 생생정보'에서 황태 맛집을 소개한다.

8일 방송되는 KBS 2TV '2TV 저녁 2015년 생생정보 1부'의 '황금레시피' 코너에서는 황태 해장국과 황태구이 맛집을 찾아가 비법을 전수받는다.

이날 '2TV 저녁 생생정보'에서 소개되는 맛집은 서울특별시 마포구 어울마당로에 위치한 '황대감'(02-325-2080)이다. 황태요리 전문점으로 인기 맛집이다.

이곳은 우리농산물 식재료 이용 우수업소로 선정된 곳으로, 강원도 용대리 덕장에서 직송된 최상급 황태를 사용하다. 화학조미료는 물론 어떠한 첨가물도 사용하지 않은 깨끗함을 자랑한다.

뽀얀 국물의 황태해장국은 진하면서도 담백하다. 듬뿍 들어간 콩나물로 시원한데다 뒷맛이 깔끔하다. 황태구이 역시 통통한 황태살이 쫄깃하고 부드러우며 양념과의 조화가 일품이다.

한편, 황태해장국과 황태구이의 비법 레시피에 대한 정보는 8일 오후 6시30분 방송되는 KBS 2TV '2TV 저녁 2015년 생생정보 1부'에서 확인할 수 있다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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