[뉴스핌=함지현 기자] ‘루소’는 자신이 구입한 원두에 개봉 날짜를 표시하는 ‘오픈 데이트(개봉 날짜 표시제)’ 캠페인을 진행한다고 21일 밝혔다.

루소에 따르면 오픈 데이트는 생산자가 공급하는 최상의 커피를 소비자의 관점에서도 신선하게 관리해 커피 본연의 맛을 즐길 수 있도록 하자는 취지로 기획됐다. 일반적으로 커피는 개봉 직후 산패가 빠른속도로 진행 되므로 상온에 보관 시 한 달 이내 마시는 것이 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있다. 이런 특성을 고려해 본연의 맛과 향이 살아 있는 기간 내에 커피를 소비할 수 있도록 개봉 날짜 표기를 권장하는 것이다.

루소는 원두 패키지 디자인 리뉴얼을 통해 제품 후면에는 개봉일자를 표기할 수 있는 ‘OPEN DATE’ 란을 마련했다. 또 패키지 하단에 개봉 후 2주 이내 마실 때 가장 신선하고 맛있는 커피를 경험할 수 있다는 내용을 기재해 메시지를 전달하고 있다.

루소 관계자는 “루소에서 커피를 구입하는 모든 분들이 신선한 최상의 커피를 경험할 수 있도록 개봉 날짜를 인지할 수 있는 쉬운 방법을 알리고자 해당 캠페인을 준비했다”며 “업계 최초로 시도되는 캠페인인 만큼 남다른 각오를 갖고 업계 전반에 확산될 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.