[뉴스핌=대중문화부] '생방송 오늘저녁'에서 김치찜 맛집을 소개한다.
9일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '뭉쳐야 산다! 가족의 힘' 코너에서는 연 매출 18억 원을 자랑하는 김치찜과 등뼈찜 맛집을 찾아간다.
이날 소개되는 맛집은 서울특별시 서대문구 통인로에 위치한 '한옥집'(02-362-8653)다. 이곳은 2002년 개업해 매일 많은 사람들이 찾고 있는 인기 맛집이다.
이곳의 주재료는 바로 묵은 김치다. 묵은 김치를 이용해 끓인 김치찌개와 새콤한 묵은 김치에 고기를 폭 싸먹는 김치찜, 뜯어 먹는 재미가 있는 등뼈찜 세 가지 메뉴가 대표 메뉴다.
국내산 배추로 담궈 6개월 이상 숙성된 묵은 김치만 사용하며, 국내산 돼기고기 앞다리살만 이용한다. 사골 육수를 이용해 맛의 깊이를 더하고, 돼지비계를 적절히 활용해 감칠맛을 살린다.
특히 이곳의 김치는 사장님이 전국 팔도를 돌며 맛있는 김치를 찾아다니며 끊임없는 노력 끝에 탄생해 아무나 흉내낼 수 없는 맛을 자랑한다.
김치찌개를 시키면 라면 사리가 서비스며, 밥은 무한리필이 가능하다. 김치찌개와 김치찜은 각각 8000원이며, 김치등뼈찜은 크기에 따라 2만5000원과 3만5000원이다. 이외에도 수육무침, 떡갈비, 달걀말이 등도 맛볼 수 있다.
한편, 김치찜 맛집에 대한 더 자세한 정보는 9일 오후 6시10분 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서 확인할 수 있다.
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