[뉴스핌=황수정 기자] '생방송 오늘저녁'에서 육회 맛집을 소개한다.
2일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '뭉쳐야 산다! 가족의 힘' 코너에서는 서울 광장시장 육회 대박 맛집을 찾는다.
이 곳은 서울 종로구에 위치한 '육회자매집'(02-2274-8344)다. 먹거리가 가득한 광장시장에서 40년 째 성업 중인 육회 맛집이다.
육회와 간천엽, 육회덮밥과 주류 등 단촐한 메뉴다. 육회와 간천엽은 1만2000원, 육회덮밥은 6000원이다. 김치와 고추, 마늘, 이를 찍어먹을 쌈장과 매콤한 소고기 무국이 기본으로 제공된다.
넉넉히 깔아놓은 배와 싱싱한 선홍빛의 소고기, 달걀 노른자를 얹은 육회는 한 번 맛보면 다시 찾아오게 만드는 강한 중독성을 자랑한다. 특제 소스를 통해 40년간 한결 같은 맛으로 늘 북적인다.
이곳의 육회는 마장동에서 갓 잡은 국내산 육우를 직접 손질한다. 고깃결의 반대 방향으로 썰어 부드럽고 쫄깃한 육질을 살린다. 특히 냉동육은 절대 사용하지 않고 그날 손질한 고기는 당일 소비하는 것이 원칙이다.
40년 전 모습 그대로인 1호점과 그 바로 옆에 2호점, 50m 정도 떨어진 곳에 넓은 3호점까지 확장했다. 그럼에도 단골 손님뿐만 아니라 젊은이들과 외국인들로 늘 북적인다. 매월 첫째, 셋째 월요일은 휴무다.
광장시장의 인기 육회 맛집에 대한 자세한 정보는 2일 오후 6시10분 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)
