집밥 백선생 김치전 쉽게 뒤집는 비법…기름 빙빙 돌리고 스냅으로 한번에 휙

기사입력 : 2015년05월31일 16:04

최종수정 : 2015년05월31일 16:04

[뉴스핌=대중문화부] 화제의 요리예능 ‘집밥 백선생’ 요리불능 네 남자의 김치전 부치기가 새삼 화제다.

31일 오후 방송한 tvN ‘집밥 백선생’ 2회 재방송에서 백종원은 요리불능 남자들도 도전할 수 있는 김치전 부치기를 전수했다.

이날 ‘집밥 백선생’ 재방송에서 백종원은 김치전을 쉽게 뒤집는 비법을 알려줬다.

‘집밥 백선생’ 백종원에 따르면 김치전은 굳이 크게 부치지 말고, 살짝 튀긴다는 느낌으로 기름을 넉넉히 부어야 한다. 단 이 상태에서 뒤집으면 사고가 벌어지므로 팬을 수평에서 빙빙 돌려 전 가운데까지 기름이 도달하게 만든다.

이후 스냅을 이용해 팬을 높이 올리며 순식간에 김치전을 뒤집는다. 백종원은 “두 세 번만 실제로 해보면 누구나 할 수 있다. 한 번 해보고 안되면 포기하는데, 그러면 늘지 않는다”고 설명했다.

네 남자의 집밥 도전기 ‘집밥 백선생’은 매주 화요일 밤 9시40분 본방송이 전파를 탄다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부 (newmedia@newspim.com)

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