[뉴스핌=이연춘 기자] 웰빙 죽 전문점 ‘본죽(대표 김철호)’은 봄 제철 식재료를 활용한 계절 한정메뉴 ‘냉이바지락죽’을 출시한다고 4일 밝혔다.
이번 신메뉴 ‘냉이바지락죽’은 향긋한 봄 제철 냉이와 싱싱한 바지락을 넣어 만든 영양 만점의 별미 메뉴다. 냉이 특유의 쌉쌀한 향과 바다 내음을 머금은 바지락이 어우러져 담백하고 시원한 맛이 일품이다.
특히, 봄 냉이는 비타민과 칼슘이 풍부하며 낮은 칼로리로 다이어트에도 효과적인 채소다. 여기에 단백질과 철분 함량이 높은 속이 꽉 찬 제철 바지락이 더해져 감칠맛과 영양을 모두 담았다. 가격은 8000원이다.
본아이에프 경영지원실 이진영 실장은 “이번 본죽 봄 신메뉴는 땅과 바다에서 나는 제철 식재료를 활용해 맛과 영양을 균형있게 고려해 개발한 제품이다”며 “봄 내음 가득한 산뜻한 냉이와 고소한 바지락으로 만든 계절 별미 메뉴인 ‘냉이바지락죽’으로 겨우내 지쳐있던 몸에 활력을 얻으시길 바란다”고 전했다.
[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)
