풀무원, 어린이를 위한 '백색 꼬마김밥단무지' 출시

기사입력 : 2014년05월09일 09:59

최종수정 : 2014년05월09일 08:38

[뉴스핌=이연춘 기자] 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)은 어린이를 위한 김밥용 단무지인 ‘무농약 무로 만든 백색 꼬마김밥단무지(이하 백색 꼬마김밥단무지)’를 출시했다고 9일 밝혔다.

이번에 출시한 ‘무농약 무로 만든 백색 꼬마김밥단무지(이하 백색 꼬마김밥단무지, 300g/3100원)’는 일반 김밥단무지 보다 얇은 7mm 굵기로 짜지 않고, 어린이가 먹기 좋은 한 입 크기의 김밥을 만들 수 있다.

풀무원에서 자체 개발해 특허 등록한 식물성유산균(L.plantarum PM008, 특허등록번호 10-0264361)과 칼슘, 비타민C를 넣어 어린이 영양까지 고려했다.

특히 단무지에 색을 입히기 위해 일반적으로 사용되는 ‘천연치자황색소’를 사용하지 않아 하얀색으로 더욱 안심하고 먹을 수 있다. 또한 일반 단무지를 만드는데 사용되는 빙초산과 삭카린나트륨을 넣지 않고 과일과 야채를 발효시켜 만든 ‘과일야채발효당’으로 새콤달콤한 단무지 맛을 냈다.

풀무원식품 김이슬 PM(Product Manager)은 “소풍 등 야외활동이 잦아지는 5월, 아이들의 나들이 음식으로 많이 준비하는 김밥의 재료인 단무지는 첨가물이 많아 늘 신경 쓰는 식재료”라며 “백색 꼬마김밥단무지는 안전한 재료 뿐 아니라 위생적인 시설에서 만들어 아이는 물론 온 가족이 함께 믿고 먹을 수 있는 제품”이라고 말했다.

[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)

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