[뉴스핌=이연춘 기자] 이마트가 지난 29일 출시한 ‘이마트 곰탕 3종(한우곰탕, 한우 꼬리곰탕, 한우고기곰탕)이, 현재까지 총 3만팩 가량 판매돼 기존 곰탕 상품 판매량의 20배를 넘어서는 진기록을 세웠다.
특히 지난 2일~3일 사골 매출과 곰탕 매출을 분석한 결과, 사골 판매량은 1.9톤인 반면 곰탕 3종의 판매량은 총 2.7톤 가량으로 사골 판매량을 40%가량 앞지른 것으로 나타났으며, 객수의 경우 사골 구매고객 대비 3배이상 많은 것으로 분석됐다.
이마트 곰탕이 인기를 끌 고 있는 것은 이마트가 바이어 직접경매 및 대량매입을 통해 연간 사들이는 25,000두 가량의 한우물량 중 1500톤에 달하는 부산물을 이용해 가격을 낮출 수 있었기 때문이다.
실제 이마트의 한우 사골 곰탕(500g)의 현재 판매가격은 2800원으로 A브랜드(500g) 호주산 사골곰탕 가격과 동일한 수준이다.
게다가 4단계 가열 과정을 거치는 등 우수한 품질에 한우 사골을 사용한 상품이면서도 호주산 사골 곰탕 가격의 저렴한 가격에 선보인 것도 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 수 있었던 것으로 분석된다.
이마트는 이번 곰탕 3종 출시를 통해 연간 구매하는 한우 부산물 총 1500톤 중 1/3에 달하는 500톤 가량을 소진할 수 있을 것으로 기대하고 있으며, 사골소비 촉진을 위하여 상품을 추가로 개발해 선보인다는 계획이다.
이마트 축산팀 장경철 팀장은 “금번 한우 곰탕 상품이 큰 인기를 끌 고 있어 연간 이마트에서 구매하는 한우 부산물 중 1/3가량 소비가 가능할 것으로 보인다”고 말했다.
[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)
