[뉴스핌=손희정 기자] 식품의약품안전청은 한국식품산업협회 및 식품제조가공업체가 라면 등 '면류'의 나트륨을 금년 중 최대 15~4% 저감화 하고 내년에도 업계 자율적으로 지속 추진해 나간다.
11일 식약청에 따르면, 올해 나트륨 저감화 사업에 동참하는 면류 업체 중 한국야쿠르트의 경우 7개 품목에 나트륨 함량을 평균 15% 줄이고, 면사랑 5개 품목(15%), 농심 25개 품목(10%), 오뚜기 31개 품목(8%), 삼양 8개 품목(7%), 한스코리아 14개 품목(4%) 등이 저감화를 추진한다.
식약청은 그동안 라면 업계와 함께 2005년 부터 2~3차례 나트륨 저감화를 수행해 과거 나트륨 함량보다 12~15%를 줄여 왔으나, 나트륨의 지속적인 저감화를 위해 올해와 내년(3~5%)에도 추가로 나트륨 저감을 단계적으로 추진할 계획이다.
식약청은 "우리나라 나트륨 섭취량이 WHO 권고량까지 감소하려면 소비자도 적극적으로 싱겁게 먹으려는 노력이 필요하다"며 "라면의 경우 조리할 때는 스프를 적게 넣거나 자연식품을 첨가해 조리하는 방법 등 노력이 필요하다"고 강조했다.
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[뉴스핌 Newspim] 손희정 기자 (sonhj@newspim.com)
