진로는 이미 지난해 8월부터 ‘참이슬 오리지널’및‘참이슬 프레시’에 GMO로부터 안전한 핀란드산 100% 순수 결정과당을 사용해 웰빙형 고품질 소주를 생산해 오고 있다.
진로는 앞으로 소주제품 뿐만 아니라 매화수, 포도주 등 모든 주류 제품에 대해서도 Non-GMO 원료를 사용키로 했다.
진로 관계자는 “소주나 과실주 등의 첨가물로 사용되는 일부 원료가 GMO로 제조될 수 있으나, 앞으로 GMO 원료를 일절 사용하지 않기 위해 옥수수전분당을 사용하지 않는 Non-GMO 원료 첨가물로 대체하기로 했다”고 설명했다.
참이슬에 사용되는 결정과당은 과일에 주로 존재하는 천연식품 소재로, 설탕이나 액상과당과는 달리, 감미도는 높고 혈당지수가 낮아 비만과 당뇨예방에 도움이 되는 웰빙식품 소재로 잘 알려져 있다.
GMO란 생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래 유전자를 변형 또는 조작시켜 생산된 농산물을 말한다.












