CJ올리브네트웍스, 스마트 HACCP 솔루션 선봬

기사입력 : 2020년04월28일 08:53

최종수정 : 2020년04월28일 10:07

[서울=뉴스핌] 정윤영 기자 = CJ올리브네트웍스가 식품업체의 식품안전관리인증기준(HACCP) 자동화 시스템을 구현하는 스마트 HACCP 종합관리 솔루션 '팩토리원 HACCP'을 선보인다고 28일 밝혔다.

스마트 HACCP은 사물인터넷(IoT)를 기반으로 중요관리공정(CCP) 모니터링을 자동화하고 각종 기록 문서를 디지털화해, HACCP 데이터의 실시간 수집·관리·분석을 가능하게 한다.

CJ 올리브네트웍스는 올해 CJ제일제당 식품 공장의 CCP 모니터링 자동 기록관리 시스템을 구축한 노하우를 바탕으로, 문서관리 디지털화, 실시간 모니터링, 데이터의 위·변조 방지 등의 기능을 갖춘 표준 모듈 플랫폼을 개발했다.

CJ올리브네트웍스는 식품 제조업체들이 스마트 HACCP 인증을 받을 수 있도록 위해요소 CCP를 모니터링하고 기록하는 관리 시스템을 구축하는 역할을 하며, 소규모 식품 공장에서도 비용 부담없이 빠르고 쉽게 적용할 수 있도록 클라우드 형태의 서비스도 제공할 예정이다.

김응도 CJ올리브네트웍스 DT사업 담당은 "팩토리원 HACCP으로 안전하고 건강한 먹거리를 위한 식품 제조 공정의 투명성과 신뢰성에 기여할 것"이라며 "이 솔루션을 통해 HACCP 내실화를 이룰 수 있을 뿐 아니라 고객사의 공정개선을 통해 생산성을 향상시킬 수 있다"고 말했다.

yoonge93@newspim.com

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