'여유만만' 겨울철 건강 지키는 보약밥상…홍합 응용 요리부터 단돈 천 원 부추차까지 '대박'

기사입력 : 2016년11월23일 08:48

최종수정 : 2016년11월23일 08:48

[뉴스핌=황수정 기자] '여유만만'에서 보약밥상을 소개한다.

23일 방송되는 KBS 2TV '여유만만'이 겨울 건강을 지켜낼 보약밥상의 모든 것을 공개한다.

날씨가 추워지면 내 몸 건강은 약해진다. 바쁜 주부들을 위해 만 원으로 차린 제철음식 보약밥상을 공개한다.

홍합은 중년 여성들의 뼈 건강과 노화방지에 도움이 된다. 기본 홍합탕과 이를 응용한 담백한 벨기에 스프, 여기에 얼큰한 홍합 해장국까지 한 가지 요리로 세 가지 요리를 만드는 비법을 소개한다.

또 국물요리의 나트륨을 배출해주는 버섯을 활용한 저염식 소고기 버섯 무국, 아이들도 먹을 수 있는 맑은 버전과 어른들이 좋아하는 매콤한 육개장 버전까지 모두 공개된다.

감기 예방에 좋은 닭고기와 단호박을 활용한 닭가슴살 단호박찜과 콜레스테롤을 낮춰 혈관 건강을 책임져줄 말린 가지 잡채, 체온 상승 효과를 내는 천 원의 보약 부추차도 소개된다.

한편, KBS 2TV '여유만만'은 23일 오전 9시40분 방송된다.

[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)

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