'생방송 투데이' 전복 갈낙찜 맛집, 기운센 3총사 전복·낙지·갈비 '푸짐'

기사입력 : 2015년12월17일 18:13

최종수정 : 2015년12월17일 18:13

'생방송 투데이'에서 전복 갈낙찜 맛집을 소개한다. <사진=SBS '생방송 투데이' 홈페이지>

'생방송 투데이' 전복 갈낙찜 맛집, 기운센 3총사 전복·낙지·갈비 '푸짐'

[뉴스핌=대중문화부] '생방송 투데이'에서 맛집을 소개한다.

17일 방송되는 SBS '생방송 투데이'의 '신의 한 수' 코너에서 전복 갈낙찜 맛집을 찾아간다.

이날 방송되는 맛집은 경기도 고양시 일산동구 무궁화로에 위치한 '신무교동낙지와 동막골갈비찜'(031-916-8825)이다.

이곳의 전복 갈낙찜은 싱싱한 전복과 쫄긱한 낙지에 돼지갈비나 소갈비를 넣어 푸짐한 양을 자랑한다. 이 집만의 특제 양념이 그 맛을 더한다.

갈비는 1차로 삶아 기름기와 불순물을 제거하고, 100% 천연 재료만 사용한 비법 소스로 양념해 다시 끓인다. 양념이 잘 배고 뼈가 잘 발라질 정도로 익혀진 갈비를 다시 냉동숙성해 남아 있는 기름기를 완전히 제거해 더욱 담백하고 고소하다.

한편, 전복 갈낙찜 맛집을 찾아가는 SBS '생방송 투데이'는 17일 오후 6시5분 방송된다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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