[뉴스핌=대중문화부] '2TV 저녁 생생정보'에서 복어 맛집 3곳이 소개된다.
2일 방송되는 KBS '2TV 저녁 생생정보'의 '복어 요리왕을 찾아라' 코너에서는 복불고기·복칼국수 vs 복어찜·복계랍스타 vs 복회·복맑은탕 맛집이 전파를 탄다.
이날 '2TV 저녁 생생정보'에서 첫 번째로 소개되는 곳은 인천광역시 남구 주안동에 위치한 '만복집'(032-442-5353)이다.
이 맛집에서 소개되는 메뉴는 복불고기(小자 1만8000원, 中자 2만7000원, 大자 3만6000원)와 복칼국수(2인분 이상 주문가능, 1인에 8000원)이다.
복불고기는 매콤한 양념에 통통하게 살이 오는 복살코기와 콩나물, 미나리 등 야채들이 푸짐하게 들어있어 입맛을 돋운다.
복칼국수는 복육수에 낙지가 들어가 시원한 맛이 일품이며, 면 또한 쫄깃해 씹는 식감을 더한다.
두 번째로 소개되는 곳은 서울시 강남구 일원동에 위치한 '복대감'(02-3414-9292)
이 맛집은 복어찜과 복계랍스타가 인기가 높다. 복어찜은 살이 통통하게 오른 복어가 매콤한 양념에 무쳐서 나와 입맛을 돋운다.
또 복어껍질은 손질이 잘 돼있으며 식감 또한 좋아 인기가 높다.
'2TV 저녁 생생정보' '복어 요리왕을 찾아라'에서 마지막으로 소개되는 곳은 서울시 강남구 언주로 821에 위치한 '복이오'(02-3448-5488).
이 맛집은 복회와 복 맑은탕이 대표메뉴이자 인기메뉴이다.
복 맑은탕에는 조미료가 일체 들어가지 않고 소금간만 되서 나오기 때문에 깔끔한 맛을 자랑한다.
특히 국에는 식초를 한방을 떨어뜨리면 더욱 깔끔하면서도 개운한 맛을 느낄 수 있으며, 복 또한 손질이 잘되있고 살이 통통해 배부른 식사를 할 수 있다.
모든 복어는 국내산 밀복만 사용해 더욱 안심하고 먹을 수 있으며, 밑반찬 또한 국내산만 고집한다.
복회는 복어의 본연의 맛을 느낄 수 있으며, 미나리와 함께 먹으면 일품이다.
한편 복불고기·복칼국수 vs 복어찜·복계랍스타 vs 복회·복맑은탕 등 복어 맛집의 자세한 사항은 2일 오후 6시 30분 KBS '2TV 저녁 생생정보'에서 확인할 수 있다.
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