'기분좋은 날' 제5의 맛 감칠맛 대결, 닭 육수와 다시마 육수 중 승자는?

기사입력 : 2015년03월25일 08:25

최종수정 : 2015년03월25일 08:25

'기분좋은 날' 제5의 맛 감칠맛 대결, 닭 육수와 다시마 육수 중 승자는?

[뉴스핌=대중문화부] '기분좋은 날' 2047회에서 제 5의 맛, 감칠맛 대결을 펼친다.

25일 방송되는 MBC '기분좋은 날'에서는 짠맛, 신맛, 단맛, 쓴맛의 4가지 기본 맛으로는 표현할 수 없는 제 5의 맛, 감칠맛을 찾아 나선다.

감칠맛을 내는 성분은 바로 글루탐산, 이는 바로 천연 식재료에 있다. 천혜의 자연에서 얻은 감칠맛의 제왕을 찾는 기분좋은날 건강 라이벌전, 감칠맛 대결이 공개된다.

감칠맛 내는 식품의 지존 자리를 놓고 펼치는 감칠맛 팀과 요리 한 수 팀의 불꽃 튀는 설전. 우리면 우릴수록 깊어지는 육지의 닭 육수 VS 바다의 다시마 중 1등은? 발효의 감칠맛 된장 VS 간장 등 감칠맛 내는 식품들이 대 격돌한다.

소문난 손맛 김보화, 개그계 셰프 팽현숙이 사람들로 북적이는 유명 맛집에 잠입한 사연은? 유난히 입에 착 감기는 감칠맛의 비밀을 파헤친다. 유명 맛집의 감칠맛 비결을 살린 김보화, 팽현숙의 일품 요리와 채소 소믈리에 김은경의 감칠맛 더한 특급 요리도 모두 공개된다.

음식의 맛을 좌우하는 감칠맛 대결이 공개되는 ' 기분좋으 날'은 25일 오전 9시45분 MBC에서 방송된다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부 (NEWMEDIA@newspim.com)

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