"소비자 입맛 잡았다"‥벨기에 맥주가 뜬다

기사입력 : 2014년02월26일 15:00

최종수정 : 2014년02월26일 14:08

[뉴스핌=이연춘 기자] 최근 벨기에 산 맥주가 소비자들 입맛을 사로 잡았다.

지난해 9월 벨기에 대표 화이트 맥주 호가든(Hoegaarden)이 셀프바 형식의 맥주 할인 매장 '비어버켓'의 '수입 맥주 베스트 30'에서 1위를 차지했다. 입고 수량이 아닌 순수 판매량을 기준으로 집계된 순위로, 호가든의 대중적인 인기 정도를 체감할 수 있는 결과였다.

소비자의 선호도에서 알 수 있듯, 최근 유럽의 맥주 강국들이 형성하고 있는 '비어 벨트'에서도 주목 받고 있는 곳은 호가든의 고향인 벨기에다. 독일과 체코는 라거, 영국 및 아일랜드는 에일의 전통이 강한 것과 달리 벨기에는 오랜 맥주 주조 역사를 바탕으로 다양한 종류의 맥주와 독특한 맥주 문화를 가지고 있기 때문.

◆ 최고의 프리미엄 맥주 '스텔라 아르투아(Stella Artois)'

유럽 최고의 프리미엄 맥주로 불리고 있는 스텔라 아르투아는 라틴어로 별(Star)을 뜻한다. 1366년 이래 맥주 마을로 불려 온 벨기에 루벤에서 유래된 600년 전통의 라거 맥주다. 미세하고 정교한 사즈(Saaz) 홉 향을 함유하고 있으며, 가벼운 청량감과 적당히 쌉쌀한 맛이 어우러진 것이 특징이다.

스텔라의 전용잔은 '성배'라는 뜻의 챌리스(Chalice)로, 맥주 맛을 풍부하게 하고 거품이 잘 가라앉지 않게끔 특별히 제작되었다. 별모양의 손잡이가 있어 이 부분을 잡고 마시면, 맥주를 좀 더 오랫동안 차갑게 즐기실 수 있다.

지난해 9월 스텔라 아르투아 생맥주를 국내에 처음 선보이는 자리에 2012년 스텔라 아르투아 9-Step Ritual 전세계 경연대회(월드 드래프트 마스터) 우승자인 '알래인 스카이코(Allaine Schaiko)'가 내한하여 미디어 및 관계자들에게 브랜드의 역사와 전통을 알리고 스텔라 아르투아만의 독특한 음용법(9-Step Ritual)을 직접 시연하기도 했다.

◆ 가장 인기 있는 밀맥주 '호가든(Hoegaarden)'

벨기에의 대표적인 밀맥주로, 국내 프리미엄 맥주 중 소비자 선호도가 가장 높은 맥주이기도 하다. 브뤼셀 동쪽에 있는 호가든 지방은 예로부터 최고 품질의 밀이 생산되어 수도사들에 의해 자연스레 맥주가 만들어졌는데 이렇게 만들어진 맥주가 바로 호가든이다. 호가든은 ‘밀맥주’로 화이트 맥주라고도 한다. 보리 몰트와 함께 밀이 사용되어 다른 맥주에 비해 옅은 색깔을 띠며 안개처럼 뿌연 느낌이 나는 것이 특징이다.

호가든은 마실수록 입안을 감아 도는 오렌지 껍질의 산뜻하면서도 은은한 향이 특징으로, 연인과 함께 하는 시간을 좀 더 특별하고 감각적인 순간이 되도록 해준다.

호가든 특유의 부드럽고 풍성한 맛과 아름다운 구름거품, 매혹적인 오렌지 시트러스 향을 제대로 즐기고 싶다면 호가든의 특별한 전용잔이 필요하다. 호가든 전용잔은 두꺼운 육각 글라스인데 이는 맥주의 차가움을 유지하여 특유의 황금빛 구름 컬러가 지속될 수 있도록 특별히 디자인 된 것이다. 잔의 굴곡은 풍부한 거품을 생성시키며, 넓은 입구는 호가든을 마시는 순간 향을 충분히 느낄 수 있게 도와준다.

◆ 700년 역사의 정통 수도원 맥주 '레페(Leffe)'

레페는 1204년 디나우트 지역의 노트르담 수도원에서 처음 제조된 맥주로 역사가 길다. 레페 블론드(Leffe Blonde)는 사랑스러운 황금빛깔에 과일과 정향나무 향이 조화되어 독특한 향과 맛을 느낄 수 있다. 레페 브라운(Leffe Brune)은 구운 맥아의 은은한 향과 달콤함이 어우러진 짙은 다홍색의 흑맥주로, 은은하게 바닐라와 카라멜 향이 나며 풍부한 거품은 마치 카푸치노를 연상시킬 만큼 부드럽다.

레페는 진하고 부드러운 맛과 함께 고급스러운 이미지로 인정을 받고 있어, 로맨틱한 분위기를 연출하는데 제격이다. 두 가지 종류의 레페 맥주는 각각의 색과 맛, 향이 차별화되어 나란히 마실 때 더욱 멋스러우며 커플이 함께 즐기기에 더 없이 좋은 맥주이다.

레페는 전용잔 '고블릿(Goblet)'에 따라 마신다. 사발 형태의 잔과 자루, 발로 구성되어 와인잔과 비슷하게 생긴 고블릿은 향이 상대적으로 약하면서 맛이 진한 맥주에 적합하다. 고블릿은 레페 맥주만의 특별한 향을 보존하고, 크리미한 거품을 완벽하게 형성하면서 그 맛과 분위기를 최상으로 느낄 수 있도록 한다.

[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)

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청해부대 작전구역 오만 남방까지 넓힌다 [서울=뉴스핌] 오동룡 군사방산전문기자 = 정부가 청해부대 작전구역을 소말리아 아덴만에서 오만 남방 해역까지 넓히고, P-8 해상초계기 1대와 폭발물처리반(EOD), 무인 소해전력을 추가 파견한다. 파견 인원은 75명 늘어 395명 이내가 된다. 파견 기한은 2027년 12월 31일까지다. 2009년 부대 창설 이후 고정익 항공기 편입은 처음이다. 국방부 관계자는 3일 백브리핑에서 "다음 주 차관회의와 국무회의를 거쳐 동의안을 국회에 제출하겠다"며 "올해 말까지는 통과돼야 한다"고 말했다. 현행 파견 임무는 12월 31일 끝난다. 임무에는 '항행의 회복 지원'이 새로 추가된다. 증원 내역은 EOD 30명, 초계기 45명이며 대부분 간부다. 무인 전력은 수상정과 잠수정 각 2세트로, 소해함은 보내지 않는다. 청해부대 왕건함(DDH-978)이 고속단정(RIB) 3척과 함께 해상 기동을 하고 있다. 정부는 청해부대 작전구역을 오만 남방 해역까지 넓히고 P-8 해상초계기 등을 추가 파견하는 동의안을 국회에 제출할 계획이다. [사진= 해군] 2026.11.05 gomsi@newspim.com 정부가 내세운 명분은 해적이다. 소말리아 해적 활동은 2025년 11건에서 올해 현재까지 36건으로 3배 넘게 늘었다. 연합 전력이 홍해와 호르무즈로 쏠린 공백을 파고들었다는 설명이다. 호르무즈 봉쇄로 홍해행 선박은 7~8배 늘었다. 후티와 사우디의 교전 탓에 청해부대 작전 구역은 600여마일에서 300여마일로 줄었다. 거점은 지부티가 유력하지만 확정되지 않았다. 국방부는 동의안 제출 뒤 지부티와 협상하고, 국회 동의와 지부티 협의가 끝나면 초계기를 사흘가량 준비해 보낸다는 계획이다. P-8의 작전 반경은 1200마일, 임무 시간은 4시간이다. 국방부는 "현재 능력으로는 이란 탐지가 불가능하다"고 했다. 쟁점은 호르무즈 연계가 될 것으로 보인다. 국방부는 '전쟁 불개입'을 첫 원칙으로 내걸고 "호르무즈와 전혀 관계없다"고 했다. 그러나 EOD와 무인 소해전력 파견에 대해서는 "허용적 환경이 될 때를 대비하지 않을 수 없다"며 "그 부분도 고려했지만 주는 아니다"라고 했다. '허용적 환경'은 미국·이란 종전이나 양측 양해각서(MOU) 체결로 항행의 자유 작전이 시작되는 경우로 정의했다. 실제 호르무즈에 투입할 때는 새 동의안을 받겠다고 했다. 현재 호르무즈 일대 기뢰 작전은 미국만 수행하고 있다고 국방부는 전했다. 지휘권은 합참의장이 갖는다. 국방부는 '독자 지휘체계'를 4대 원칙의 하나로 제시했다. 다만 청해부대가 연합 작전과 담을 쌓아온 것은 아니다. 연합해군사 대해적작전부대(CTF-151)는 연합해군사(CMF) 예하 부대이고, CMF 사령관은 미 해군 중부사령관과 5함대사령관을 겸하는 미 해군 중장이다. 청해부대 작전구역 확대 개념도. 정부는 소말리아 아덴만에서 오만 남방 해역까지 임무구역을 넓히고, P-8 해상초계기 1대를 추가 파견할 계획이다. 구역 경계는 대략적으로 표시했다. [이미지= AI 생성] 2026.11.05 gomsi@newspim.com 한국은 2010년 이범림 준장이 처음 CTF-151을 지휘했고, 2023년에는 고승범 준장이 지휘한 집중 작전에 청해부대 이순신함이 참가했다. 올해 8월 23일에는 윤현우 대령이 영국 해군으로부터 CTF-151 지휘권을 넘겨받았다. 그럼에도 이번 국방부 기자실 백브리핑에서는 P-8과 EOD의 CTF-151 편입 여부가 다뤄지지 않았다. 미군과의 감시·정찰 협력 수준을 묻는 질문에 국방부는 "추가 논의가 필요하다"고만 답했다. 다만, 정보 공유는 관련국과 수시로 해야 한다고 했다. 일본은 먼저 이 길을 갔다. 일본 해상자위대 P-3C는 CTF-151 사령부와 조율해 초계 구역을 정하고, 수집 정보를 관련 기관과 공유한다. '독자 지휘'에는 전례가 있다. 2020년 1월 정부는 청해부대 작전구역을 오만만과 아라비아만까지 넓히면서 미국 주도 호르무즈 호위연합인 국제해양안보구상(IMSC)의 통제 대신 한국군 단독 지휘를 택했다. 대신, 바레인에 있는 호위연합 본부에 연락장교 2명을 보냈다. 당시 이 결정은 미국의 요구에 응하면서도 이란과의 관계를 지키려는 절충으로 해석됐다. 일본도 같은 시기 원유 수급과 대미·대이란 관계를 함께 고려해 호위연합에 불참하고 독자 정보수집 활동을 택했다. 이번에도 국방부는 영국·프랑스 주도 이니셔티브에 연락장교를 파견했고, 이란에는 "우리를 비난하거나 공격 대상으로 삼지 않도록 충분히 설명하겠다"고 했다. 2024년 10월 1일 경기 성남시 서울공항에서 열린 건군 76주년 국군의 날 기념식에서 해군 P-8A 해상초계기가 전투기 호위를 받으며 비행하고 있다. 정부는 청해부대에 P-8 1대를 추가 파견할 계획이다. 청해부대에 고정익 항공기가 편입되는 것은 2009년 창설 이후 처음이다. [사진= 뉴스핌DB] 2026.11.05 gomsi@newspim.com 미국의 반응은 변수다. 국방부는 미측이 원하는 호르무즈 기여와 거리가 있다는 점을 인정하면서 "한미 소통은 아직 시작도 안 했다"고 했다. 교전규칙은 합참이 보완 중이며, 초계기에는 섬광탄 등 자체 보호 장비를 싣는다. 증액 예산은 예비비 등으로 충당한다. 이순신함 교체 때 증강하지 않은 이유를 묻자 "검토 안 했다고 말한 적 없다"고 답했다. 국회 통과도 순탄치 않을 전망이다. 김준형 조국혁신당 원내대표는 4일 기자회견에서 작전구역 확대를 "묘수가 아니라 꼼수"라고 규정했다. 그는 위성락 국가안보실장이 지난달 29일 국정감사에서 "결정된 것이 없다"고 답했다며, 한 번 넓힌 작전 범위가 추가 요구의 출발점이 될 수 있다고 주장했다. gomsi@newspim.com 2026-11-05 10:47