식약처, '식품첨가물 안심하세요!' 소책자 제작

기사입력 : 2014년02월26일 10:08

최종수정 : 2014년02월26일 10:08

[뉴스핌=김지나 기자] 식품의약품안전처는 식품첨가물에 대한 국민들의 이해를 높이고 올바른 사용정보를 알리기 위해 '식품첨가물 안심하세요!' 소책자를 제작·배포한다고 26일 밝혔다.

이번 홍보용 소책자는 과학적인 연구결과를 토대로 국제적으로 안전성이 입증된 식품첨가물에 대한 부정적 인식을 개선하기 위해 만화 등 다양한 형식과 사례가 담겼다.

책자에 따르면 국내 유통 중인 식품에는 안전성이 확보된 식품첨가물이 사용되고 있어‘무첨가’ 등의 표시만 보고 구입하지 말고, 가공식품에 사용되는 식품첨가물이 무엇인지, 표시된 식품첨가물이 주용도의 기능에 대한 정확한 정보를 확인하는 것이 바람직하다.

또한 L-글루타민산나트륨은 감칠맛을 내는데 사용하는 대표적인 식품첨가물로, 사탕수수의 원당을 주원료로 발효해 생산됐다. 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)에서도 안전하다고 발표한 바 있다고 책자는 전했다.

식약처는 "이번 홍보자료 발간을 통해 식품첨가물에 대한 소비자의 막연한 불안감에 대한 인식 전환에 도움을 줄 것이라며, 앞으로도 다양한 대국민 홍보 및 교육에 앞장서 나가겠다"고 밝혔다.

자세한 내용은 홈페이지 식품첨가물정보방(http://www.mfds.go.kr/fa)에서 확인 가능하다.

[뉴스핌 Newspim] 김지나 기자 (fresh@newspim.com)

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