미스터피자, 올해의 호두제품상 수상

기사입력 : 2014년02월25일 18:26

최종수정 : 2014년02월25일 18:26

[뉴스핌=이수호 기자] 미스터피자의 '고르곤졸라 피자'가 캘리포니아호두협회 주관 '2013 올해의 호두제품상'을 수상했다고 25일 밝혔다.

미스터피자의 '고르곤 졸라' 피자는 전문심사위원들이 적용한 맛과 시장성, 캘리포니아 호두의 사용 비중, 독창성 등의 심사 기준에서 높은 평가를 얻어 상위 5개 제품에만 수여되는 '올해의 호두제품상'을 수상했다.

고르곤졸라 피자는 이탈리아식 씬 피자에 수타 반죽 기술을 가미한 제품으로 치즈의 깊은 풍미에 고소한 호두가 어우러져 맛은 물론 특별한 식감까지 느낄 수 있다.

한편 지난 2007년부터 시작된 '올해의 호두제품상'은 10대 슈퍼푸드 중 하나인 호두가 좀더 많은 식품의 재료로 사용되기를 기원하며 기획된 대회다.

외식업체와 제과 및 제빵업체 등에서 지난 1년간 출시한 제품 중 캘리포니아 호두를 재료로 사용한 제품을 대상으로 선정해 발표한다.

[뉴스핌 Newspim] 이수호 기자 (lsh5998688@newspim.com)

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