현대그린푸드, 날씨경영인증 기업 선정돼

기사입력 : 2013년11월01일 10:50

최종수정 : 2013년11월01일 10:50

[뉴스핌=김지나 기자] 현대그린푸드가 지난달 31일 한국기상산업진흥원으로부터 단체급식업계 최초로 제4회 날씨경영인증 기업으로 선정됐다고 1일 밝혔다.

날씨경영인증제는 기상정보를 기업경영에 반영해 우수한 성과를 거둔 기업에게 인증하는 제도로 기상청이 주최하고 한국기상산업진흥원이 주관한다.

현대그린푸드는 날씨 경영을 통해 식품 사업 피해예방 및 부가가치를 창출한 부분을 인정받아 이번 날씨경영인증을 수여받았다.

현대그린푸드는 올해 4월부터 프로젝트팀을 구성, ‘구매-물류-급식업장’에 이르는 전 과정에 온도·강수량·습도·식중독지수 등 날씨 정보를 시스템에 반영해 활용하고 있다.

현대그린푸드 관계자는 “이전에 영양사들의 감으로 주문했던 식재료를 구체적인 데이터를 기반으로 예측해 재고 부담을 줄이고, 음식물 쓰레기 감량 효과까지 얻었다”고 말했다.

[뉴스핌 Newspim] 김지나 기자 (fresh@newspim.com)

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