[뉴스핌=이연춘 기자] 이탈리아 맥주 페로니 나스트라즈로(Peroni Nastro Azzurro, 이하 페로니)는 제 2회 이탈리안 푸드 페스티벌(Italian Food Festival)의 공식 주류로 선정되어 행사를 후원한다.
 
주한 이탈리아 상공회의소의 주관으로 3월 30일부터 4월 30일까지 서울 소재 5개 유명 이탈리안 레스토랑에서 진행되는 이번 행사는 이탈리아의 대표 음식과 지역 음식을 통해 이탈리아의 문화를 한국에 제대로 소개하기 위해 마련됐다.

각 레스토랑에서는 요리사가 직접 고르고 준비한 시칠리아, 나폴리, 토스카나 등 이탈리아 5개 지역을 대표하는 전통 요리를 포함한 독자적인 메뉴를 선보일 예정이다.

또한 이탈리아 No.1 슈퍼 프리미엄 맥주 페로니 나스트라즈로 (Peroni Nastro Azzurro, 이하 페로니)는 공식 주류로 선정되어 행사 기간 동안 레스토랑에서 선보이는 모든 메뉴의 식전주로 제공된다.

특히 이번 이탈리안 푸드 페스티벌에서는 ‘아페리티보(Aperitivo)’라 불리는 이탈리아의 식전문화를 경험해 볼 수 있다.

아페리티보는 저녁식사를 하기 전 긴장을 풀기 위해 가벼운 알코올 음료와 한입 크기 정도의 음식을 함께 곁들이는 특유의 문화로 전채요리와 같이 메인 요리 전 식욕을 돋우는 기능뿐 아니라 처음 만나는 사람과도 가볍게 인사하고 친분을 만들어가는 교류의 장(場) 역할을 한다.

축제 기간 동안 ‘아페리티보’로 제공되는 페로니 맥주를 통해서 이탈리아를 대표하는 음식과 맥주의 맛은 물론, 이탈리아 사람들의 문화를 이해할 수 있는 특별한 시간이 될 전망이다.




[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)