[뉴스핌=손희정 기자] 최근 주요 호텔업계에서 한식이 외면 받고 있지만 소비자들은 한식을 양식보다 더 선호하고 있다는 주장이 나왔다.

강강술래는 외식 소비자들에게 한식 선호도 조사를 실시한 결과 10명 중 5명은 한식을 꼽았다고 24일 밝혔다.

이번 설문조사는 이달 1일부터 15일까지 보름간 매장을 방문한 고객 1004명을 대상으로 실시했다.

조사결과 한중일 메뉴 중 52%가 한식을 선호하는 것으로 나타났다. 뒤이어 일식 36%, 중식 12%순으로 조사됐다.

연령별로는 20대의 57%가 한식을 꼽았으며, 30대 54%, 40대 50%, 50대 47%, 60대 49% 등으로 나타났으며 남성(55%)이 여성에 비해 한식메뉴를 더 많이 찾는다고 답했다.

한식을 선호하는 이유로는 44%가 상대적으로 저렴한 가격을 꼽았고, 27%는 부담 없는 맛을, 12%는 선택 메뉴의 부재를 들어 고물가 시대 경제적인 부담과 외식메뉴의 단조로움이 큰 이유가 된 것으로 보여진다(기타 13%).

선호하는 한식 메뉴로는 돼지고기요리가 52%로 가장 높았으며 이어 소고기요리(28%), 기타(20%)로 돼지고기가격 급등에도 불구하고 한국인이 가장 좋아하는 메뉴로 꼽히고 있다.

김상국 강강술래 사장은 "최근 해외에서 운영 중인 한식당이 줄줄이 문을 닫고 있는 상황에서 국내에서도 업계의 한식당 외면이 도마 위에 오르고 있어 안타깝다"며 "한식의 우수성을 널리 알리기 위해서는 다각적인 전략이 필요할 것"이라고 강조했다.

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[뉴스핌 Newspim]손희정 기자 (sonhj@newspim.com)