[신제품] 엔제리너스커피, ‘라이스케익 4종’ 출시

기사입력 : 2011년03월03일 09:51

최종수정 : 1970년01월01일 09:00

[뉴스핌=강필성 기자] 엔제리너스커피(대표 조영진)가 커피전문점 업계 최초로 신제품 ‘라이스케익 4종’을 출시한다고 3일 밝혔다.

새롭게 선보이는 라이스케익은 전국 30개 매장에서 테스트 운영하며, 기간 동안 고객의 니즈를 반영하여 추후 확대운영 할 예정이다.

라이스케익은 크랜베리, 블루베리, 초코, 고구마 등 총 4종으로, 국내산 멥쌀에 각각의 토핑물을 부드럽게 반죽, 스팀으로 쪄내 부드러우면서도 쫄깃한 쌀의 식감이 그대로 살아있는 것이 특징이다. 또, 서양식 디저트인 ‘머핀’과 같은 형태로 만들어져 매장에서는 물론 테이크아웃 제품으로도 간편하게 즐길 수 있다.

엔제리너스커피 관계자는 “최근 쌀을 활용한 제품들이 인기를 끌면서 프리미엄 쌀케익 제품들이 인기를 끌고 있는 가운데, 디저트 및 식사 대용으로 즐길 수 있는 사이드 메뉴에 대한 고객 니즈가 증가함에 따라 이번 제품을 출시하게 됐다”고 밝혔다.

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[뉴스핌 Newspim]강필성 기자 (feel@newspim.com)

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