서울우유, B2B 공급 우유 60% 인상..‘커피·제빵’인상?

기사입력 : 2011년02월16일 14:16

최종수정 : 1970년01월01일 09:00

[뉴스핌=이연춘 기자] 서울우유가 B2B(업소 공급용) 우유 가격을 3월 1일부터 전격인상 한다.

16일 업계에 따르면 최근 커피전문점과 베이커리 전문점 등이 서울우유로부터 최고 65.9%까지 가격을 인상한다는 공문을 받았다.

서울우유가 외식업체들에 보낸 공문에는 커피전문점에서 주로 사용하는 1ℓ 팩우유가 23.3%, 저지방우유가 29.6% 인상된다. 베이커리 되며 베이커리전문점에서 사용하는 18ℓ 관우유(시유대관)는 최대 65.9%까지 올린다는 내용이 포함됐다.

서울우유 외 유업체들도 추가적인 가격인상이 불가피할 전망이다. 현재 검토중인 것으로 인상폭은 3~10% 선이 될 것이란 게 업계 관계자의 전언이다.

반면 최근 정부가 물가 잡기에 총력전을 벌이고 있는 가운데 서울우유의 우유 가격 인상이라 곱지 않은 시선도 적저 않다.

서울우유 관계자는 "우유가격 인상은 일반 소비자 상품이 아닌 B2B 상품으로 가격 인상폭이 큰 것은 그동안 1ℓ에 1200원대에 저가수주를 했기 때문"이라며 "그동안 2등급 우유를 전문점들에 공급하던 것을 1등급으로 변경하면서 가격인상폭이 클 수밖에 없었다"고 말했다.

한편 우유를 재료로 사용하는 베이커리 전문점과 커피전문점은 추가적인 가격인상을 불가피할 전망이다.

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[뉴스핌 Newspim]이연춘 기자 (lyc@newspim.com)

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