[뉴스핌=정상호 기자] ‘2TV 저녁 생생정보’에서 생삽겹스테이크, 해물샤브, 흑달래오리백숙 맛집이 소개된다.
26일 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’의 ‘육해공 맛 열전’ 코너에서는 3곳의 맛집이 전파를 탄다.
이날 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개되는 곳은 서울시 마포구 상수동에 위치한 생삼겹스테이크 맛집이다.
삼겹살은 국내산만 사용하며, 센 불에 구워서 나오기 때문에 육즙이 풍부하다. 또 달래가 함께 나와 고기의 자칫 느끼할 수 있는 맛을 잡아주며, 불에 구운 가지는 살짝 아삭한 식감이 씹는 맛을 더한다.
두 번째 소개되는 곳은 서울 강서구 양천로에 위치한 맛집으로, 해물샤브한상차림이 대표메뉴이다.
해물샤브한상차림에는 랍스타와 박달대게, 문어, 전복, 각종 조개와 멍게 등을 한 번에 먹을 수 있다. 활 랍스타는 살짝 데쳐서 먹으면 찌는 것 보다 탱글탱글한 살을 느낄 수 있다.
해물 샤브샤브를 다 먹은 이후에는 싱싱한 제철 야채와 만두, 칼국수 사리가 나와 더욱 배부른 식사를 할 수 있다.
또 ‘2TV 저녁 생생정보’ 제작진은 충남 태안군에 위치한 흑달래오리백숙 맛집을 찾는다.
이곳은 모든 식재료를 국내산만 고집하며, 백숙은 1시간 전에 예약해야 한다.
흑달래오리백숙에는 부추가 듬뿍 들어가 있어 담백한 맛이 일품이다. 또 녹두죽이 함께 나와 더욱 담백하고 든든한 식사를 할 수 있다.
오리는 잡내가 나지 않고 기름기가 적으며 자칫 느끼할 수 있는 맛을 새콤한 맛이 도는 밑반찬이 잡아준다.
한편 ‘2TV 저녁 생생정보’는 26일 오후 6시 30분에 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자 (uma82@newspim.com)
