
'생방송 오늘저녁' 영덕 대게 골목 맛집, 쫄깃하고 푸짐한 대게찜부터 이색 대게빵까지 '대박'
[뉴스핌=대중문화부] '생방송 오늘저녁'에서 영덕 대게 골목을 찾는다.
4일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '대한민국 골목열전'에서 영덕 대게 골목을 찾아가 맛집을 소개한다.
이날 방송에서는 우리나라 대게의 본산이라고 알려진 경상북도 영덕군 강구면의 강구항에 위치한 영덕 대게 골목으로 향한다. 특히 대게는 11월부터 이듬해 3월까지 살이 올라 최상의 맛과 영양을 자랑한다.
'생방송 오늘저녁'에서 첫 번째로 소개되는 맛집은 경북 영덕군 강구면 강구대게길에 위치한 '대게 종가'(054-733-3838)이다. 이곳은 40년 전통의 대게 식당으로 코스로 대게를 맛볼 수 있다.
영덕대게축제 으뜸맛집 선발대회에서 대상을 수상한 집으로, 대게 중에서도 최상등품인 박달대게만 취급하는 곳이다. 박달대게는 살이 95% 이상 꽉찬 최상질의 대게다.
다양한 밑반찬과 싱싱한 해산물은 물론, 대게 살에 칼집을 내 꽃모양을 낸 '대게꽃회'도 인기다. 또 메인 메뉴인 대게찜은 깔끔한 손질로 먹기 편할 뿐만 아니라, 꽉 들어찬 살로 감탄을 자아낸다.
이어 대게회, 대게버터갈릭구이, 대게튀김, 대게라면탕, 대게장밥 등이 제공돼 다양한 대게 요리를 맛볼 수 있다.
두 번째는 경북 영덕군 강구면 강구리 영덕대게로에 위치한 '영덕 대게 빵'(054-733-2332)이다. 이곳은 30년 장인의 기술로 탄생한 영덕 특산품이다.
영덕 대게 빵은 차보리와 고구마, 대게 살을 넣어 만들었으며, 달지 않고 촉촉하며 부드럽다. 대게를 통째로 갈아 만든 것을 이색 먹거리로 각광받고 있다.
한편, MBC '생방송 오늘저녁'은 4일 오후 6시10분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)












