[뉴스핌=대중문화부] '백종원의 3대천왕'에서 돼지고기 요리를 주제로 꾸며졌다.
지난 6일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 매콤한 양념으로 버무린 돼지고기 요리를 주제로 제육볶음, 주물럭, 짜글이 3대 천왕을 소개했다.
이날 방송에서 백종원은 제육볶음 잘하는 비법을 공개해 눈길을 끌었다. 그는 "제육볶음을 고기를 볶을 거라고 생각하는데 물을 약간 넣고 졸이듯이 볶아야 한다"며 "기름에만 볶다 보면 고기는 덜 익고 겉의 양념은 탄다"고 말했다.
이어 김준현 역시 "두루치기를 집에서 직접 해먹는다"며 "나민의 노하우가 있다"고 두루치기 비법을 공개했다. 김준현이 밝힌 방법은 베이컨용 삼겹살에 기본 양념을 한 후 스파이시 소스를 넣고 콩나물을 넣고 볶은 후 생파를 얹어 싸먹는 것이다. 또 청상추에 밥을 많이 넣고 싸먹는다고 덧붙였다.
이뿐만이 아니라 김준현은 쌈을 입안 가득 넣고 씹은 뒤 양쪽으로 갈라 입 속의 빈 공간으로 소주를 한 입 마시면 최고의 맛이라고 전했다.
이에 백종원은 "그거 괜찮은 스킬이다"며 김준현의 방법을 지지했다. 그러자 이휘재는 "우리 소주 천왕이 아니다"고 지적해 웃음을 자아냈다.
한편, 이날 방송에서는 제주의 주물럭 맛집, 김제의 제육볶음 맛집, 청주의 짜글이 찌개 맛집이 소개됐다.
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