'집밥 백선생' 업그레이드 ‘파기름 만능간장’ 레시피…제철맞은 ‘가지볶음’ 먹음직

기사입력 : 2015년07월28일 21:58

최종수정 : 2015년07월28일 21:58

'집밥 백선생' 업그레이드 ‘파기름 만능간장’ 레시피…제철맞은 ‘가지볶음’ 먹음직

[뉴스핌=대중문화부] ‘집밥 백선생’ 백종원이 ‘만능간장’의 다양한 활용법을 공개했다.

28일 방송된 tvN '집밥 백선생'은 '만능간장 애프터 서비스' 특집으로 꾸며진다.

이날 ‘집밥 백선생’ 백종원은 지난 방송에서 선보인 ‘만능간장’의 업그레이드 레시피를 소개했다.

백종원은 ‘파기름’을 활용하면 더욱 맛깔 나는 만능간장을 만들 수 있다고 조언했다. 백종원은 “이 만능간장으로 12가지 반찬을 만들 수 있다”면서 첫 번째 요리로 ‘가지’를 선택했다.

백종원은 가지를 적당한 크기로 썬 다음 만능간장과 잘게 썬 파를 활용해 가지볶음을 만들었다.

백종원은 마지막으로 청양고추를 잘게 썰어 넣으면 더욱 맛있다고 강조했다.

백종원 표 만능 간장 애프터 서비스 편은 28일 밤 9시40분 방송하는 '집밥 백선생'에서 확인할 수 있다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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