
4일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'의 '2015 맛의 결정타' 코너에서는 가마솥 돼지고기 보쌈의 맛집이 전파를 탄다.
이날 '생생정보'에서 소개되는 곳은 서울특별시 강서구 내발산동에 위치한 '똑순이 막국수'집(02-2064-2626)이다.
이 곳의 대표적인 메뉴는 바로 가마 보쌈코스로, 메밀전과 왕보쌈, 쟁반막국수를 4만9000원에 이용할 수 있다.
이 맛집의 보쌈들은 모두 가마솥에 쪄서 나오기 때문에 질기지 않고 촉촉하며, 돼지고기와 사태의 질감을 충분히 느낄 수 있다.
왕보쌈에는 국내산 삼겹살과 사태가 함께 나오며, 식재료는 모두 국내산을 고집하고 있다.
보쌈에는 김치와 더불어 명이나물이 함께 나와 더욱 산뜻한 맛을 느낄 수 있고, 메밀국수나 메밀전에 사용되는 메밀가루와 반죽은 모두 가게에서 직접한다.
한편, 돼지고기 보쌈 맛집 '똑순이 막국수'의 자세한 사항은 4일 오후 6시 30분 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 이지은 기자(alice09@newspim.com)












