[뉴스핌=최주은 기자] 마늘 요리를 테마로 한 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭은 모회사인 엠에프지코리아의 신임 대표로 한종문(55) 전 아웃백 스테이크하우스 사장을 선임했다고 23일 밝혔다.
한 대표는 버거킹과 오봉팽 미국 현지 본사에서 13년 넘게 근무한 뒤 제네럴밀스, 이콜랩 한국 지사를 거쳐 한성자동차 최고운영책임자(COO)와 아웃백 스테이크하우스 사장을 지냈다.
매드포갈릭은 세계적인 외식 및 식품기업에서의 다년간의 경험과 탁월한 역량을 갖춘 외식업계 전문 경영인인 한 대표의 영입과 함께 브랜드의 성장에 더욱 박차를 가할 것으로 기대했다.
한 신임 대표는 앞으로 3년간 80개점 개점을 목표로 국내 매장 확대에 주력하고, 매드포갈릭 창시자인 남수정 대표는 해외 시장 진출에 초점을 맞춰 역할을 분담한다.
한 대표는 “매장에 외국어가 가능한 직원과 와인에 정통한 소믈리에를 배치하는 등 브랜드 가치를 강화해 매드포갈릭을 국내 대표 외식 브랜드로 성장시키겠다”고 말했다.
[뉴스핌 Newspim] 최주은 기자 (june@newspim.com)
