[뉴스핌=강필성 기자] 홈플러스(사장 도성환)는 프리미엄 PB 파이니스트(Finest) 소스 9종을 출시했다고 15일 밝혔다.
홈플러스가 지난해 소스 매출을 분석한 결과 전년 대비 13% 증가, 소스 종류는 35%가 늘어 330여 가지 상품을 취급 중이다.
그 중에서도 기존 소스 대비 우수하고 풍부한 원료 및 건강에 좋은 재료를 사용한 프리미엄급 소스의 수요 또한 늘어 전체 소스 매출의 6%를 차지하고 있다.
또한 다양한 국가의 음식이 소개 및 대중화 되었고, 특히 동남아 소스는 지난 해 20% 신장했다. TV 프로그램이나 블로그 등 요리 레시피 관련 매체가 늘어난 것도 국내 소스 시장의 확대에 한 몫 했다.
이에 홈플러스는 시장 트렌드와 소비자의 수요 및 기호에 맞춰 기존 소스 보다 주재료의 함량을 높여 재료 본연의 맛을 살린 파이니스트(Finest) 소스 9종을 출시하고 전국 137개 점포를 통해 판매한다.
겨자씨와 구운 마늘, 벌꿀 등을 넣은 로스트 갈릭 홀그레인 머스타드 소스, 굴과 올리고당, 클로렐라를 사용한 스위트 허니 칠리 소스, 굴 농축액과 볶음양파, 생강 엑기스 등을 사용해 비린 맛을 낮추고 깔끔한 야채맛을 강화한 프리미엄 굴 소스는 각각 5900원이다.
허니 머스타드 소스, 타르타르 소스, 돈까스 소스, 스테이크 소스, 허브 바비큐 소스 등은 각각 4900원이다.
홈플러스는 파이니스트 소스 9종 출시를 기념해 28일까지 2개 이상 구매 시 30% 할인 판매 한다.
홍원경 홈플러스 가공식품팀 바이어는 “고품질의 제품을 구매하고자 하는 ‘가치 소비’의 증가로 시장이 세분화 되어가고 있는 추세에 맞춰 프리미엄 PB 소스를 출시했다”며, “앞으로도 유니크한 상품 개발에도 주력할 계획이다”라고 덧붙였다.
[뉴스핌 Newspim] 강필성 기자 (feel@newspim.com)
