[뉴스핌=강필성 기자] 한국의 커피전문점이 중국에서 서비스와 상품이 결합된 복합무역 모델로 부상하고 있다. 2012년부터 중국 내 한국 커피전문점 신설이 증가하면서 커피(원두), 음료시럽, 커피 크리머, 브랜드 로열티 등의 관련 수출도 상승세를 타고 있기 때문이다.
한국무역협회(회장 한덕수) 북경지부는 ‘한국 커피전문점의 중국 진출동향과 복합무역의 가능성’이라는 보고서를 통해 국내 커피전문점들이 프랜차이즈 형태로 중국 내수시장을 적극 공략하고 있다고 6일 밝혔다.
전통적으로 차가 우세를 보여온 중국의 음료시장에 2012년을 기점으로 한국계 전문점들이 대거 진출, 대형 프랜차이즈형 전문점만 10개에 달한다. 9월 현재 약 700개인 지점수는 올해 안에 1000개를 돌파할 것으로 전망되고 있다. 1990년대 후반에 중국에 진출한 대만의 UBC와 미국의 스타벅스 등에는 아직 못 미치지만 성장세가 두드러진다.
이런 커피전문점의 진출확대는 가공무역형 상품수출에 주로 의존해온 한국의 무역 판도를 바꾸는 시발점이 될 것으로 해석되고 있다. 특히 한류로 높아진 한국산의 브랜드 이미지와 매장운영 노하우를 적극 활용하면서 관련상품 수출에도 지렛대 역할을 하고 있다.
한국의 대중 커피 수출액은 지난해 1000만 달러에 근접했고, 올해 상반기에도 80%의 증가세를 보이고 있다. 또 상당수 기업들은 매장내 기기류와 매장운영 소프트웨어(S/W)도 한국에서 공수하고 있는 것으로 알려졌다.
브랜드 사용권, 직원 교육, 인테리어 디자인 등 무형의 서비스와 일부 기기제공의 대가로 받는 가입비도 매장당 최소 20만 위안(약 3400만원)에서 200만 위안(약 3.4억원)에 이르는 것으로 파악된다.
한국 커피전문점의 장점은 쾌적한 실내 장식과 다양한 메뉴인 것으로 분석되고 있다. 중국내 미국과 유럽계 커피전문점은 매장당 평균 약 41종의 메뉴를 제공하는 것에 비해 한국계 커피전문점은 평균 76종의 메뉴를 제공하여 약 2배 가량 많다. 또한 한국 커피전문점은 직영점과 가맹점 등 일반적인 방식은 물론 공동경영제도 도입하여 점포 지배구조가 다양한 것도 특징이다.
글로벌 리서치 기관인 유로모니터(Euromonitor)에 따르면, 2012년 현재 중국의 커피 시장 규모는 700억 위안(11조9000억원)인데, 성숙단계에 진입하면 2~3조(340조원~510조원) 위안 규모까지 가능하다고 평가되고 있다. 중국의 커피 소비량이 매년 10~15%의 증가율 세계 평균 증가율은 2%을 보이고 있으며, 한국과 일본 등의 1인당 연평균 커피 소비량이 300잔인데 비해, 중국은 아직 5잔에 불과한 수준이기 때문이다.
무역협회 최용민 북경지부장은 “한국 커피전문점의 중국시장에서의 선전은 우리나라의 대중국 무역이 단순한 상품 위주에서 한류를 기반으로 한 복합무역으로 변화하고 있음을 의미한다”면서 “서비스와 제품의 차별화를 통한 이미지와 수익성의 제고가 필요하다”고 말했다.
[뉴스핌 Newspim] 강필성 기자 (feel@newspim.com)
