[뉴스핌=이수호 기자] 커피 문화가 대세로 자리를 잡으면서 업계의 경쟁도 더욱 치열해지고 있다. 이에 원두 자체의 맛을 강조하는 제품과 더불어 새로운 형태의 신개념 커피까지 등장하는 상황이다.

22일 업계에 따르면 엔제리너스커피는 더블샷 에스프레소에 미네랄워터 '에비앙'과 탄산수 '트레비'를 활용한 '스페셜 아메리카노 2종'을 출시했다.

스페셜 아메리카노는 일반적으로 아메리카노에 정수된 물을 사용하던 것과는 달리 미네랄이 풍부한 고급생수나 탄산수를 활용해 특별함을 더했다. 스페셜 아메리카노 2종 중 '키스 오브 엔젤'은 에비앙의 순수함이 느껴지는 제품이며 '키스 오브 트레비'는 탄산수 트레비의 청량감이 돋보이는 것이 특징이다.

달콤커피는 에스프레소를 직접 얼린 얼음 큐브와 달콤한 꿀을 넣은 '허니큐브'를 출시했다. 허니큐브는 시원한 우유 위에 커피얼음인 '큐브'를 곱게 갈아 얹고 꿀을 벌집모양으로 드리즐한 제품이다.

달콤한 아이스라떼를 스무디처럼 먹는 색다른 맛을 선사하며, 살짝 저어 먹으면 큐브에서 나온 에스프레소의 진한 풍미를 맛볼 수 있다. 시럽 대신 꿀을 넣어 더위를 날려주는 시원함과 달콤함을 느낄 수 있는 것이 특징이다.

라떼킹은 이름부터 짭짤한 '소금라떼'를 판매 중이다. 소금라떼는 카페라떼에 소금을 더한 것으로 원두와 소금이 만나 풍부한 커피 향과 짭짤한 소금의 맛을 동시에 느낄 수 있는 이색 커피 메뉴다. 일반적인 커피 이외의 이색 메뉴를 원하는 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있다.

엔제리너스커피 관계자는 "고객들의 고급화된 취향과 더불어 커피전문점과 커피인구의 증가로 커피 메뉴가 점점 더 다양화되는 추세다"며 "커피 본연의 맛을 넘어 새로운 맛을 추구하는 고객들의 취향과 요구가 반영된 신개념 커피들이 새로운 커피 문화의 한 부분을 개척하고 있다"고 말했다.



[뉴스핌 Newspim] 이수호 기자 (lsh5998688@newspim.com)