[뉴스핌=강필성 기자] 토리돌코리아의 일본 정통 사누끼 우동 전문브랜드 ‘마루가메제면’이 한국진출 1주년을 맞아 향후 한국내 점포를 40개로 확대하겠다는 청사진을 내놨다. ‘마루가메제면’은 일본 1위 우동브랜드로 보다 한국시장 공략을 강화하겠다는 전략이다.

아와타타카야 토리돌 총괄 대표는 지난 19일 서울 ‘마루가메제면’ 강남점에서 ‘런칭 1주년 기자간담회’를 열고 “3년 내 40점포를 오픈 할 계획”이라며 “시장성 강화를 비롯해 사업 제휴 및 합작을 검토하겠다”고 말했다.

그는 이어 “한국은 주요도 높은 시장 중 하나”라며 “본 고장의 참 맛을 즉석에서 제공하겠다는 기본이념을 바탕으로, 앞으로도 한국인의 입맛에 맞는 세련된 식문화를 선보일 것”이라고 강조했다.

특히 내년부터는 적극적 백화점 및 쇼핑센터 출점을 확대하겠다는 전략이다.

토리돌코리아의 ‘마루가메제면’은 일본에만 해도 현재 767개의 직영매장을 운영하고 한국을 포함한 중국, 대만, 호주 등 세계각국의 핫플에이스에 출점을 하고 있다. 또한 국내에는 2012년 홍대 1호점을 시작으로 신촌, 강남, 일산점까지 현재 국내에 총 4개의 매장을 운영 중에 있다.

‘마루가메제면’의 사누끼우동은 굵은 면발과 매끄러운 즉석 수제 생면을 점포에서 만들어 제공함으로써 쫄깃한 식감을 유지하는 것이 그 특징이다. 또한 즉석 조리와 정직한 접객에 대한 소신으로, 면을 삶은 지 15분이 지나면 전량 폐기 처분 할 정도로 철저한 원칙을 지켜 런칭 1주년이 된 지금 국내 소비자들에게 꾸준히 사랑 받고 있다.

또한 셀프방식의 시스템을 이용하여 찍어먹고, 비벼먹고, 삶아먹는 우동을 선택하고, 갓 튀긴 바삭한 튀김, 갓 만든 주먹밥, 음료 등을 취향에 따라 선택하여 본인의 기호에 맞게 즐길 수 있다.

현재 도리톨의 글로벌 시장 진출은 빠르게 이뤄지고 있다. 내년은 영국에 출점을 진행하는 등 향후 3년간 전세계 1300개 점포를 운영한다는 방침이다.

한편, ‘마루가메제면’은 더불어 런칭 1주년을 다양한 이벤트를 진행할 예정이다.

마루가메제면 관계자는 “고객환원의 일환으로 우동 전 메뉴를 1.5배의 양으로 판매하는 이벤트와 5000원 이상 구매 시 새우튀김을 무료 증정하는 이벤트 및 인기 3종 우동메뉴를 반값으로 선보이는 이벤트를 진행한다”고 말했다. 각각의 이벤트는 오는 21일부터 순차적으로 진행된다.




[뉴스핌 Newspim] 강필성 기자 (feel@newspim.com)