[뉴스핌=이연춘 기자] 배상면주가에서 운영하는 '전통술 문화센터 산사원'은 겨울맞이 체험 프로그램 '모주 끓었소'행사를 오는 2월 28일까지 진행한다.

모주란 선조들이 추운 겨울을 이겨내기 위하여 마시던 술로 막걸리에 8가지 한약재를 넣고 끓여 알코올 성분이 거의 없어졌을 때 따뜻하게 마시는 술이다. 모주는 따뜻하게 데워 마시는 와인인 유럽의 글루바인과 같이 혈액순환을 활발하게 도와주어 추운 겨울날 몸을 따뜻하게 해준다.

이번 ‘모주 끓었소’ 행사는 겨울철 산사원을 방문하는 고객에게 막걸리를 활용한 다양한 즐길 거리를 제공하기 위해 기획했다. 이번 행사 참가자는 모주와 함께 한약재로 빚은 건강 전통술, 막걸리를 거르고 남은 술지게미를 무료로 시식할 수 있으며, <막걸리 빵 빚기>와 오미자, 모과, 유자 등을 넣어 만드는 <모주 칵테일 만들기 체험>행사를 함께 참여할 수 있다. 

‘모주 끓었소 체험’ 행사는 산사원 홈페이지(www.sansawon.co.kr)나 전화를 통해 사전 신청을 한 후 참여 가능하며 참가비는 1인 1만5000원이다. 단체 관람객에 한하여 술 빚기 시연 행사도 함께 진행한다. 




[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)