전체기사 최신뉴스 GAM 라씨로
뉴스핌 채널 추가
뉴스핌 채널 추가 안내
산업 생활경제

속보

더보기

신세계푸드·CJ제일제당, 푸드테크 격전지 美서 '대체육' 경쟁

기사입력 : 2022년07월28일 17:33

최종수정 : 2022년07월28일 17:33

美 식물성 식품시장, CJ에 이어 신세계푸드도 가세
신세계푸드, 실리콘밸리에 현지 법인 설립 검토
푸드테크 정수인 '대체육' 높고 글로벌 기업과 경쟁

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 신세계푸드와 CJ제일제당이 나란히 '식물성 대체육'을 앞세워 최대 대체육 소비국인 미국 시장 공략에 나서고 있다. 미국을 중심으로 글로벌 시장에서 우리 기술로 만든 식물성 대체육을 선보이겠다는 것이다. 푸드테크의 정수로 꼽히는 '대체식품'을 놓고 글로벌 기업들과 경쟁하겠다는 포부로 풀이된다.

28일 업계에 따르면 신세계푸드는 내달 1일부터 서울 압구정동에 위치한 식물성 정육점 '더 베러'에서 식물성 캔햄인 '베러미트 식물성 런천' 판매를 시작한다. 대두 단백 등 100% 식물성 재료로 캔햄의 맛을 구현한 제품이다.

글로벌 비건식품 시장 공략을 위해 미국에 설립할 '베러푸즈(Better Foods)'의 비전을 담은 신제품이기도 하다. 앞서 신세계푸드는 미국에 대체육 전문 자회사 '베러푸드'를 설립하고 내년 초까지 1000만달러(약 130억원)을 투자한다는 계획을 밝힌 바 있다. 해당 제품을 국내 소비자들에 먼저 선보인 다음 미국 시장에 내놓겠다는 구상이다.

[서울=뉴스핌] 정일구 기자 = 송현석 신세계푸드 대표이사가 28일 오전 서울 서초구 데블스도어 센트럴시티점에서 '베러미트 식물성 런천' 캔 햄을 소개하고 있다. '베러미트 식물성 런천' 캔 햄은 대두단백, 식이섬유 등 100% 식물성 원료로 동물성 가공육 캔 햄의 맛과 식감을 구현한 식물성 대안육 캔 햄이다. 2022.07.28 mironj19@newspim.com

미국 현지법인인 '베러푸즈' 위치로 샌프란시스코 실리콘밸리를 유력하게 검토하고 있다. 실리콘밸리에는 햄버거 패티용 대체육 기업 '임파서블푸드' 식물성 계란을 만드는 '잇저스트' 등 글로벌 대체 식품 기업들의 본사가 자리하고 있다. 현지법인 설립뿐만 아니라 생산시설 설립 등 계획하고 있다. 향후 현지 생산시설을 세워 대체육 제품을 직접 공급하겠다는 것이다. 내년 1월에는 미국 로스앤젤레스에서 열리는 세계전자가전박람회 CES '푸드테크' 섹션에 참석해 자사 대체육 제품을 선보이겠다는 계획도 밝혔다.  

송현석 신세계푸드 대표는 이날 신제품 출시를 기념한 기자간담회에서 "베러푸즈가 선보이는 식물성 햄, 미트볼 등은 이미 해외에서도 먹는 음식을 더 나은 성분의 대안으로 제시하는 것으로 K-푸드 시장보다 훨씬 크다"며 "내년 초까지 1000만불을 투자하고 이후 현지 공장은 운영할 건지 OEM 방식으로 운영할 건지 등은 수출을 진행하면서 결정할 예정이다"라고 설명했다.

CJ제일제당도 식물성 식품을 미래 성장동력으로 삼고 2025년까지 매출 2000억원 규모로 키우겠다는 목표를 설정했다. 특히 미국을 비롯한 해외 시장에서 전체 매출의 70% 이상을 끌어오겠다는 방향이다.

지난해 12월 국내 및 해외시장에 식물성 식품 브랜드 '플랜테이블'을 론칭한 CJ제일제당은 최근 떡갈비, 함박스테이크 등 대체육 제품라인을 추가로 선보였다. 대두·완두 등 식물성 단백질에 자체 제조기술을 더해 실제 고기에 버금가는 씹는 맛과 육즙을 구현했다는 것이 회사 측의 설명이다.

[서울=뉴스핌] 황준선 기자 = 8일 오후 서울 강남구 코엑스에서 개막한 '코리아 비건 페어2022'를 찾은 관람객들이 다양한 비건 제품들을 살펴보고 있다. 2022.07.08 hwang@newspim.com

CJ제일제당은 '수출'을 중심으로 해외시장을 공략한다. 지난해 말 해외시장에 플랜테이블을 선보인 후 6개월 만에 미국, 일본, 호주 등 20개국 이상으로 수출국을 늘렸으며 미국, 싱가포르 등 국가에서는 취급 품목을 확대하는 등 해외시장에서의 초기 반응도 긍정적인 편이다. 특히 기존 K푸드의 불모지인 유럽 시장 진출도 시사하는 등 시장 확대에 적극적으로 나서고 있다.  

생산역량도 강화하고 있다. 식물 기반의 제품을 생산하기 위해 인천 2공장에 연 1000t 규모의 자체 생산라인을 구축했으며 향후 국내는 물론 글로벌 사업 확대에 맞춰 추가 증설도 검토한다는 계획이다.

이들 업체들이 대체육 등 식물성 식품을 앞세워 해외에 눈을 놀리는 이유는 높은 성장 가능성 때문이다. 식품 제조·생산 기술력를 집합한 '푸드테크'의 핵심으로 꼽히는 만큼 국내 업체에는 그간 쌓아온 식품 기술력을 글로벌 식품사들과 견주어 볼 수 있는 도전적 과제이기도 하다.

글로벌 식물성 식품 시장은 약 24조4000억원 규모로 집계된다. 국가별로 보면 지난해 기준 미국이 2조4642억원으로 최대 시장으로 평가된다. 그 외 영국 8214억원, 독일 3796억원, 일본 3626억원 수준이다. 국내 시장은 지난해 기준 111억원 수준에 불과하다. 규모가 작고 한정된 내수시장에서 벗어나 성장잠재력이 높은 해외 시장을 공략하겠다는 것이다.

업계 관계자는 "그간 육류가 포함된 식품은 전염병 우려로 해외 수출이 제한되는 등 걸림돌로 작용해왔다"며 "반면 대체육 등 식물성 식품은 수출 제한이 없는데다 해외시장에서 할랄푸드 등 식물성 식품 수요가 높기 때문에 국내 업체들에는 기회로 여겨지고 있다"고 말했다. 

romeok@newspim.com

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
'연 10% 적금' 직원 실수로 1000억 몰리자...대반전 [서울=뉴스핌] 한태희 기자 = 한 지역농협이 이자율 10% 적금 상품에 예상보다 많은 뭉칫돈이 쏠리며 신용 위험에 빠질 위기에 놓였다. 이자 미지급 가능성이 커질수록 현금 대량 인출인 뱅크런도 우려돼 파산 가능성을 배제할 수 없는 것이다. 8일 금융권에 따르면 경남 남해 소재 남해축산농협은 지난 1일 이자율 10%를 제공하는 적금 상품을 10억원 한도를 목표로 출시했으나 1000억원 넘는 돈이 가입됐다. 당초 지역 주민 대상으로 비대면 가입 상품 형태로 내놓을 계획이었으나 내부 실수로 대면 가입 상품으로 열렸다. 뒤늦게 이 사실을 파악한 남해축산농협은 당일 오전 9시 가입을 중단시켰다. 하지만 가입 금액은 이미 1000억원이 넘은 상황이었다. 지난해 기준 남해축산농협 자산 1314억원에 육박하는 돈이 몰렸다. 이에 따라 이자 비용만 연간 수십억원을 지급해야 할 상황이다. 남해축산농협은 지난해 이자 비용으로 8억8300만원을 썼다. [서울=뉴스핌] 한태희 기자 = 남해축협농협이 홈페이지에 올린 사과문 및 적금 해지 안내문 [사진=남해축협농협 홈페이지 캡처] 2022.12.08 ace@newspim.com 이 상태로라면 남해축산농협은 이자 비용을 감당하지 못해 신용 위험에 놓인다. 이에 남해축산농협은 홈페이지에 사과문 공지문을 띄우고 적금 가입 고객에게 해지해줄 것을 요청하고 있다. 이와 별도로 직원들이 고객에게 전화와 문자로 적금 해지를 요청하고 있다. 이날 오전까지 해당 적금 해지율은 20%를 웃도는 것으로 전해졌다. 아울러 불안감을 느끼는 고객이 남해축산농협에서 현금을 찾아가는 뱅크런 조짐은 현재까지 없는 것으로 파악됐다. 남해축산농협 관계자는 "재테크 카페 등에 홍보가 엄청되며 순식간에 가입자가 늘었다"며 "가입자는 5000명이 넘고 금액으로 환산하면 약 1000억원"이라고 말했다. 이어 이 관계자는 "시골 농축협이 수익이 많이 나는 곳이 아니고 수익보다 이자를 더 많이 지급하면 큰 문제가 생긴다"며 "고객이 최대한 (적금을) 해지해주기를 바라고 있다"고 설명했다. 남해축산농협뿐 아니라 경북 경주 소재 동경주농협에서도 비슷한 상황이 벌어졌다. 동경주농협은 지난달 최고 연 8.2% 금리 적금 상품을 내놓으면서 한도를 설정하지 않은 탓에 많은 돈이 몰렸다. 경남 합천군 소재 합천농협도 최고 연 9.7% 적금을 판매하며 최대 가입금액 없이 비대면 개설을 가능하게 했다. 제주 사라신협은 연 7.5%짜리 자유적립적금을 출시했다가 수십억원이 몰리자 고객에게 해지를 요청했다. 농협중앙회와 신협중앙중앙회는 이번 상황을 예의주시 중이다. 다만 각 지역 단위 농협 등은 독립 사업체이므로 해당 농협에서 상황을 수습하도록 하되 파산 시 고객 피해를 최소화할 예정이다. 농협중앙회 관계자는 "직원 실수로 문제가 발생했고 계약 해지 안내 문자 발송 등 해당 농협에서 조치하고 있다"며 "더 많은 운용 수익을 내는 방안 등도 마련해야 한다"고 말했다. 이어 "만약 해당 농협에서 문제가 생겨서 규정상 파산을 하면 예금자보호규정에 따라 보호를 한다"며 "다만 앞으로 어떻게 나서냐는 진행 상황을 지켜봐야 한다"고 덧붙였다.   ace@newspim.com 2022-12-08 14:33
사진
코로나치료제 '게임체인저' 기대한 제약업계, 신기루였나 코로나19 확산으로 조기에 치료제를 개발한 글로벌 제약사들은 돈방석에 앉았다. 국내 제약사들도 백신을 비롯해 치료제 개발에 뛰어들었지만 팬데믹 3년째 성과는 미미하다. 글로벌 제약사들의 치료제가 시장을 장악했고 엔데믹에 접어들며 접종 수요가 줄자 사업성이 없다고 판단했기 때문이다. 코로나19 치료제 시장은 이대로 문을 닫을까. 뉴스핌이 기로에 선 코로나19 치료제 시장을 들여다 봤다. [서울=뉴스핌] 방보경 기자 = 지난 2020년 에볼라 바이러스 치료를 위해 개발 중인 항바이러스제가 코로나19 치료에도 효과가 있다는 희소식이 전해졌다. 이에 미국의 길리어드사이언스사(社)는 약물 상용화를 위해 '베클루리' 임상 시험에 착수했다. 대중에게는 성분명 '렘데시비르'로 알려진 이 약은 그해 7월 조건부로 승인됐고, 수많은 제약사들이 자사 파이프라인을 살피기 시작했다. 치료제 개발에 기대가 컸지만 국내 제약사들은 힘을 쓰지 못했다. 개발 기간이 길어지자 상업화에 대한 걱정도 늘었고, 엔데믹 전환이 이뤄지면서 임상에 어려움을 더했다. [기로 선 코로나치료제] 글싣는 순서1. '게임체인저' 기대한 제약업계, 신기루였나2. 현장에선 '급구중'...사각지대 놓인 환자들3. 日 '긴급사용승인' 일동 조코바에 거는 기대 ◆렘데시비르 이어…글로벌 꽉 잡은 경구용 치료제 유명세를 떨친 렘데시비르도 독주했던 것은 아니다. 한때 미국 치료제 시장의 선두를 달렸으나 로슈와 리제레논에서 치료제 '로나프레브'를 내놓자 그 자리를 내줄 수밖에 없었다. 로나프레브는 미국 식품의약국(FDA) 긴급사용승인을 받았으며 EU에서 승인되며 좋은 반응을 얻었다. 일본과 필리핀 등 몇몇 아시아 국가에서도 긴급사용승인을 얻어냈다.  [함부르크 로이터=뉴스핌] 김사헌 기자 = 2020년4월8일 코로나19(COVID-19) 전염병이 확산되는 가운데, 에볼라 치료제로 개발된 렘데시비르 앰플 두 병이 독일 함부르크 에펜도르프대햑병원 기자회견장에서 소개되고 있다. 2020.05.08 herra79@newspim.com 지난해 코로나19 치료제는 길리어드와 로나프레브의 매출을 견인하는 효자 제품이었다. 두 회사의 치료제는 글로벌 매출 순위 20위 안에 들어, 유명 다국적 제약사들의 폐렴구균 백신이나 자가면역질환 치료제, 항암제 등이 순위권 밖으로 나갈 정도였다. 2021년 기준 매출액은 76억 달러와 56억 달러였다. 둘만 합쳐도 한화 기준으로 20조원 가까이를 기록한다. 경구용 치료제가 등장하며 기존 치료제에서도 세대 교체가 이뤄졌다. 로나프레브의 경우 전년동기대비 매출액이 90%까지 감소했다. 하지만 치료제 시장에 수요는 아직 존재한다. 지난 3분기 팍스로비드의 매출액은 75억 달러, 약 10조6000억원에 달한다. 지난해 로나프레브의 매출액에 준하는 액수다. 화이자 측에서 당초 예상한 220억 달러에 미치지 못하는 액수이기는 하나 겨울철 코로나19가 재유행하며 치료제가 필요할 것이라는 전망이 나온다. ◆개발 뛰어든 국내 제약사…"임상 어렵다" 제약사 소수 남아 문제는 국내 제약사다. 치료제 보급이 어느 정도 이뤄지고 엔데믹이 다가오면서 개발을 포기하는 제약사들이 하나둘 늘었다. 식품의약품안전처에서는 2년 전 치료제 26건의 임상을 승인한 바 있지만 셀트리온의 렉키로나만 허가를 받고 시판됐다. 현재 코로나19 치료제를 개발 중인 국내 기업은 일동제약, 대웅제약, 현대바이오, 신풍제약, 셀리버리, 진원생명과학, 샤페론 등이다. 지난해 GC녹십자와 부광약품, 일양약품이 치료제 개발을 중단했다. 올들어 큐리언트의 치료제 개발 중단을 시작으로 다른 제약사들의 개발 중단 선언이 이어졌다. 재넥신은 임상 2·3상 단계로 개발 중이던 코로나19 DNA 백신 'GX-19N'를 지난 3월 자진 철회했고, 셀트리온은 지난 6월 흡입형 칵테일 치료제 개발을 중단했다.  지난 7월에는 제약사 세 곳이 임상을 종료했다. HK이노엔은 지난 7월 'IN-B009'의 국내 임상 1상 시험을 자진 중단했다. 크리스탈지노믹은 코로나19 치료제로 연구하던 '카모스타트' 임상 2상을 조기 종료했고, 종근당도 지난 7월 나파벨탄주(CKD-314)의 코로나19 치료제 임상 3상 시험을 자진 중단했다.  [영종도=뉴스핌] 정일구 기자 = 미국 제약사 화이자에서 개발한 코로나19 먹는 치료제 '팍스로비드' 초도물량 2만 1000명분이 13일 오후 인천국제공항 화물터미널을 통해 도착, 충북 청주 오창에 위치한 유한양행 물류창고 입고를 위해 옮겨지고 있다. 2022.01.13 mironj19@newspim.com 동화약품까지 지난달 환자모집에 난항을 겪으며 코로나19 치료제 후보물질 'DW2008' 임상 2상을 중단했고, 대웅제약의 '카모스타트' 중증 3상 임상과 샤페론의 '누세핀' 다국가 임상만 남은 상황이다. 대웅제약 역시 지난 3월 카모스타트의 경증·중등증 대상 2·3상을 중단한 바 있다. 오미크론 변이가 나타난 이후 사업 타당성이 부족하다고 판단해 제약사들이 하나둘 철수한 것이라는 분석이 나온다. MSD(머크)에서 만든 '라게브리오'는 치료제 시장에서 비교적 실적을 내지 못하는 등 후발주자 제약사들은 어려움을 겪고 있기 때문. 제약업계 관계자는 "엔데믹이 다가오면서 임상시험 환자 모집이 어려워졌다"고도 설명했다. ◆치료제 처방은 확대 추세에 있어 다만 정부는 치료제 처방을 확대하겠다는 방침이다. 백경란 중앙방역대책본부 본부장은 지난 8월 "요양시설의 처방률을 더 높일 필요가 있다"며 "앞으로도 고위험군의 먹는치료제 처방률 제고를 위한 주기적인 점검과 함께 의료인 대상 먹는 치료제 처방 정보 제공, 교육· 홍보 등을 지속할 것"이라고 밝힌 바 있다. 시도별 60세 이상 환자에 대한 먹는 치료제 평균 처방률은 계속해서 오르고 있다. 8월 23.6%에 불과하던 수치가 9월 29.3%, 10월 31.7%, 11월 32.4%로 상승 곡선을 그렸다. hello@newspim.com 2022-12-08 07:05
안다쇼핑
Top으로 이동