韩朝离散家属团聚活动将于20日至26日在金刚山举行,韩国政府正在进行周密筹备。活动中,离散家属的食谱成为社会关注焦点。考虑到与会家属大多年事已高,因此食谱在突出韩餐特色且营养丰富的同时,全部易于咀嚼。

据业界17日消息,时隔三年举行的韩朝离散家属团聚将在金刚山旅游特区举行,团聚活动共分两轮,第一轮为20日至22日,第二轮为24日至26日。本次活动将有180余名双方家属参加。
现代百货子公司现代绿色食品负责离散家属的欢迎晚宴、午餐和晚餐。为了做好充足的准备,现代绿色食品早在7月23日便向金刚山旅游特区派遣先遣队,准备食材,布置宴会场。
为了完成这一任务,现代绿色食品还特别进行了厨师选拔活动。本次厨师团由参与平昌冬奥会的厨师和有离散家属团聚活动经验的厨师,共160余人组成。
考虑到参加活动的韩朝离散家属年岁已高,因此本次食谱均易于咀嚼。其中,“韩方蒸牛排”成为本次食谱中的代表菜品。
此外,离散家属们还将品尝到烤智利鲈鱼、海藻粥等美食。
记者 주옥함(wodemaya@newspim.com)












