
[뉴스핌=황수정 기자] '서민갑부'에 장어로 갑부 대열에 오른 비법을 소개한다.
9일 방송되는 채널A '서민갑부'가 전라북도 고창을 찾아 대박 장어집의 성공 비결을 전한다.
이곳은 주길선(68) 씨와 그의 딸 주정언(37)이 운영하는 장어가게로, 연매출 34억을 올리고 있다. 부녀는 장어로 성공을 이루며 더욱 애틋해졌다.
주길선 씨는 장어 양식 사업 실패 후 바닷가에서 좌판을 깔고 장어 손질을 시작했다. 손님들에게 값싸고 질 좋은 장어를 제공하기 위해 '100% 셀프 시스템'을 도입, 주변 가게의 1/3 가격에 싱싱한 장어를 맛볼 수 있다는 소문이 나며 손님들이 우후죽순 늘어났다.
딸 정언 씨는 많은 손님들을 감당하기를 벅차하는 아버지의 모습에 운영하던 미술학원을 접고 장어 가게로 합류했다. 그는 남다른 손재주로 장어 한 마리를 단 7초 만에 손질하고, 상냥하고 친근한 말솜씨로 단골들을 끌어모으기 시작했다.
장어로 연매출 34억 원을 기록한 부녀갑부의 성공비결은 9일 밤 9시50분 방송되는 채널A '서민갑부'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)












